Flussdiagramm
Flujograma de mantequilla esparcible
Inhalt des Flussdiagramms
LECHE
HIGIENIZACION
DESCREMADO
Bactofugacion
CREMA DE NATA
Tratamiento de crema
PASTEURIZACION
MADURACION
12 - 13 horas de refrigeracion
BATIDO
85°C por 10 minutos
DESUERADO
Suero de mantequilla
LAVADO
Agua helada
AMASADO
Sal 2 - 3%
ENVASADO
EMPACADO
ALMACENAMIENTO
Refrigeracion de 0 a 2°C
Informationen
- Beschreibung
- Flussdiagramm am Flujograma de mantequilla esparcible , erstellt von Nicolas Montoya Lopez am 01/04/2018.
- Erstellt von
- Nicolas Montoya Lopez · Apr 2018
- Aktualisiert
- 1 Apr 2018
- Aufrufe
- 90
- Bewertung