Minerais

Minerais

1. Cálcio

   • Funções
     • Contração muscular
     • Formação de ossos e dentes
     • Atua na condução nervosa
   • Deficiências
     • Atraso na dentição e crescimento
     • Raquitismo
     • Osteoporose
     • Osteomalácia
   • Alimentos Fonte
     • Leite e derivados
     • Vegetais folhosos

2. Fósforo

   • Funções
     • Síntese de ATP
     • Formação da matriz óssea
     • Estrutura do esqueleto
   • Deficiência
     • Queda da síntese de ATP
     • Anormalidades Músculo-esqueléticas
       • e neurológicas
   • Alimentos Fonte
     • Leite e derivados
     • Cabeça de peixe
     • Cereais e folhas

3. Iodo

   • Funções
     • Síntese de Ho tireoideanos
       • T3
       • T4
   • Deficiência
     • Bócio
       • Aumento de glândulas Tireoideanas
   • Alimentos Fonte
     • Frutos do mar
       • peixes, moluscos, mariscos.
     • Sal de cozinha iodado

4. Ferro

   • Constitui Hemoglobina
     • Proteína de transporte
   • Deficiência
     • Anemia Ferropriva
       • Baixa ingestão de alimentos com ferro. Dificuldade na absorção
   • Alimentos Fonte
     • Vísceras
     • Gema do ovo
     • Carne vermelha
     • Feijões
     • Vegetais verde escuro

5. Magnésio

   • Funções
     • Estabiliza ATP
     • Controle do músculo cardíaco
   • Deficiências
     • Retardo no crescimento
     • Irritabilidade muscular
     • Arritmia cardíaca
   • Alimentos Fonte
     • Oleaginosas
     • Verduras verde escuro
     • Cereais Integrais

6. Zinco

   • Funções
     • Metab. Energético
     • Síntese de proteínas
     • Armazena e libera insulina
   • Deficiências
     • Falta de apetite
     • Retardo maturação sexual
     • Baixa imunidade
   • Alimentos Fonte
     • Frutos do mar
     • Carne vermelha
     • Cereais Integrais

7. Selênio

   • Funções
     • Antioxidante
     • Sistema imunológico
       • melhora a resistência
     • Fertilidade masculina
   • Deficiências
     • Fraqueza muscular
     • Dor nas articulações
     • Baixa concentração
     • Unhas e cabelos fracos
   • Alimentos Fonte
     • Cereais integrais
     • Leguminosas
     • Castanhas do pará