MICRONUTRIENTES

MICRONUTRIENTES

1. VITAMINAS

   • Vitamina A (Retinol)
     • Propriedades Funcionais
       • Funcionamento da Visão
       • Diferenciação Celular
       • Antioxidante
       • Imunocompetência
     • Fontes Alimentares
       • Leite
       • Fígado
       • Gema de Ovo
       • Vegetais Verdes Folhosos Escuros
     • Carência
       • Cegueira
       • Alterações no Crescimento
       • Infecções Subcutâneas
       • Cegueira Noturna
   • Vitamina D
     • Propriedades Funcionais
       • Fisiologia Osteomineral (Ossos)
         • Aquisição de Massa Óssea
       • Controle da Pressão Arterial
       • Diferenciação Celular
     • Fontes Alimentares
       • Radiação Ultravioleta
       • Óleo de Fígado de Bacalhau
       • Atum
       • Gema de Ovo
     • Carência
       • Hipocalcemia
       • Raquitismo
       • Deformidades Ósseas
   • Vitamina K
     • Propriedades Funcionais
       • Regulação do Cálcio
       • Homeostase
       • Crescimento Celular
       • Metabolismo Ósseo
     • Fontes Alimentares
       • Vegetais Verdes Folhosos
       • Tomate
       • Espinafre
       • Couve-Flor
       • Repolho
     • Carência
       • Hemorragia
       • Ossos, cartilagens e unhas frágeis

2. Minerais

   • Ferro
     • Propriedades Funcionais
       • Homeostase Celular
       • Transporte de O2
         • Síntese de Hemoglobina
       • Metabolismo Energético
     • Carência
       • Anemia Ferropriva
       • Palidez
         • Mucosas Hipocrômicas
     • Fontes Alimentares
       • Carnes Vermelhas
       • Vísceras
       • Leguminosas
       • Folhas Verdes-Escuras
   • Zinco
     • Propriedades Funcionais
       • Regeneração Óssea
       • Regeneração Muscular
       • Síntese Proteica
       • Imunidade
     • Carência
       • Imonusupressão
       • Anorexia
       • Atraso no Desenvolvimento e Crescimento
       • Redução da Testosterona
       • Letargia
     • Fontes Alimentares
       • Carne Bovina e Frango
       • Peixe
       • Leite
       • Fígado
       • Grão Integrais
       • Castanhas
       • Legumes