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Description
Flashcards by Natalia Malagueta, updated more than 1 year ago
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Created by Natalia Malagueta
over 8 years ago
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| Question | Answer |
| Metabolismo | A obtenção, armazenamento e utilização de energia |
| Metabolismo | Feito através de uma rede de milhares de reações químicas |
| Vias Metabólicas | Como as reações que compõem o metabolismo se organizam |
| Vias metabólicas | Sequências definidas de reações enzimáticas específicas |
| Vias metabólicas | Funcionam de modo inter-relacionado e extremamente coordenado |
| Vias metabólicas | Exemplos: - Via glicolítica (Glicolise); - Glicogenólise; - Gliconeogênese - Lipólise - Proteólise |
| Macronutrientes | Compostos orgânicos que compõem os alimentos |
| Macronutrientes | Carboidratos, Lipídeos e Proteínas |
| Macronutrientes | São degradados até suas unidades mínimas durante a digestão |
| Macronutrientes | |
| Macronutrientes | |
| Micronutrientes | Vitaminas e íons inorgânicos também estão presentes nos alimentos |
| Micronutrientes | Ingerimos em menor quantidade |
| Micronutrientes | A ingestão deve ser continua - não são estocadas em níveis significativos |
| Micronutrientes | - Vitaminas hidrossolúveis - Vitaminas lipossolúveis - Íons inorgânicos (Minerais) |
| Micronutrientes - Vitaminas hidrossolúveis | - Vitaminas do complexo B - Vitamina C |
| Micronutrientes - Vitaminas do Complexo B | |
| Micronutrientes - Vitaminas hidrossolúveis | São componentes de coenzimas - eventuais excessos são excretados e raramente provocam efeitos colaterais |
| Micronutrientes - Vitaminas Lipossolúveis | Vitaminas A, D, E e K |
| Micronutrientes - Vitaminas Lipossolúveis | São excretadas mais lentamente |
| Micronutrientes - Vitaminas Lipossolúveis | A ingestão aumentada - pode provocar efeitos colaterais |
| Micronutrientes - Vitaminas Lipossolúveis | - Estruturas semelhantes; - São derivadas do isopreno |
| Micronutrientes - Vitaminas Lipossolúveis | Isopreno |
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