Nutrigenética

Nutrigenética

1. Genoma

   • Formado or 6 milhões de bases (A, T, C E G)
     • Sequências exclusivas
     • Somos 99,5% a 99,9% semelhantes
   • Polimorfismo
     • Variações presentes no DNA
       • Mais comuns
         • Polimorfismo de nucleotídeo único (SNP)
         • Polimorfismo de inserção e deleção

2. Nutrição de precisão

   • Se apoia nos 4P da medicina
     • Preditiva
     • Preventiva
     • Participativa
     • Personalizada

3. Genômica nutricional

   • Nutrigenética
     • Perfil genético individual
       • Influencia
         • Biodisponibilidade dos nutrientes
     • Polimorfismo
       • Predisposição de risco
         • Transporte, reconhecimento e sinalização
           • Vitaminas e minerais
   • Nutrigenômica
     • DNA
       • Expressão gênica
         • Exposição a alimentos e nutrientes
           • Modulação
   • Epigenômica nutricional
     • Informações além da sequência de bases do DNA
       • Influenciada pela alimentação, raio UV, medicamentos e suplementos, tabagismo, sedentarismo, entre outros
         • Mecanismos
           • Metilação do DNA
           • Alteração de proteínas histonas
           • Ativação de MicroRNAs
           • Estudo da epigenômica
   • Nutrimirômica
     • Influência da dieta nas modificações de expressão gênica
       • Devido ao processo epigenético
       • Relacionado aos MicroRNAs
       • Influencia no risco de desenvolver DCNT
   • Sozinha terá muitas limitações
     • Associar com exames complementares
       • Bioquímicos, saúde intestinal, padrão alimentar, sono, prática regular de atividade física

4. Exames

   • Direct to consumer
     • É um risco
   • São preditivos, sem diagnóstico
     • O profissional deve se atualizar
       • A interpretação deve ser correta para evitar prejuízos aos pacientes

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