vitaminas

vitaminas

1. São substâncias que não sofrem digestão,

   • sao micromoleculas

2. ao serem absorvidas, podem atuar associado a enzima (coenzimas) e como antioxidantes,

   • funçoes reguladoras
     • necessario em pequenas doses

3. se dissolve bem em agua.

   • seu exesso é eliminado pelo corpo
     • Maior chance de hipovitaminose
       • maior chance de hipervitaminose
     • se dissolve na gordura
     • seu excesso pe armazenado no corpo
   • HIDROSSOLUVEIS
     • LIPOSSOLUVEIS

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