Micronutrientes

Micronutrientes

1. São nutrientes necessários em pequenas quantidades para a manutenção do organismo.

2. Vitaminas

   • Compostos químicos orgânicos que o organismo não consegue sintetizar em quantidade suficiente, devendo ser obtidas pela alimentação,
   • Vitaminas lipossolúveis
     • Vitaminas hidrossolúveis

3. Sais minerais

   • Substâncias que, na presença da água se dissolvem e ganham carga elétrica.
   • Cálcio,,cobre, ferro, fósforo, magnésio, potássio, sódio e zinco.