Classificação dos Alimentos

Classificação dos Alimentos

1. Podem ser separados em 8 tipos de alimentos

   • Volumosos
     • Forrageiras Secas e Grosseiras
       • Fenos de leguminosas e gramíneas, palhas, casca e todos os resíduos de colheita e limpeza dos grãos
     • Pastagens Nativas ou Cultivadas
       • Forrageiras não cortadas e utilizadas verdes como pastagem (campo nativo) plantas cortadas e fornecidas verdes como capineiras de capim elefante, cana-de-açúcar e forrageiras secas que são utilizadas em pé
     • Silagens
       • Silagem de grãos, como gramíneas e leguminosas
     • Alimentos que contém 18% ou mais de fibra bruta na matéria seca, TÍPICOS DOS RUMINANTES
   • Concentrados
     • Concentrados Energéticos
       • Menos de 20% de PB na MS Ex: Grão de cereais, como milho, sorgo, aveia, cevada, culturas de raízes como mandioca e subprodutos dos grãos, como farelos e resíduos
     • Suplementos Proteicos
       • Produtos de origem animal, principalmente resíduos da industria do abate de animais, sendo os mais comuns as farinhas de sangue, de carne e de carne com ossos.
       • Da industria de pescado, a farinha de peixe, mas devido a sua pouca disponibilidade e por ser alimento de alta qualidade é muito utilizada na dieta de monogástricos
       • Concentrados proteicos de origem vegetal- resíduos da indústria de óleos, tortas ou farelos de soja, algodão, girassol, amendoim , linhaça e etc
     • Suplementos Minerais
     • Suplementos Vitamínicos
     • Aditivos Não Nutricionais
       • Suplementos Minerais, Aditivos não nutricionais ,Suplementos Vitamínicos , Compreendem substâncias que são adicionadas a dieta, que podem ter efeito benéfico na produção animal MAS NÃO CONSTITUEM UM NUTRIENTE
     • São alimentos que contém menos de 18% de FB na MS
   • Características Gerais dos alimentos energéticos
     • Palatabilidade
     • Teor elevado de carboidratos( 78 a 38% na MS), predominantemente amido e apenas 2 a 5% de fibra
     • 8 a 12% de PB, de qualidade baixa devido ao baixo teor em alguns aminoácidos essenciais
     • Teor de Ca baixo e de P, relativamente alto
     • Teor de óleo de 1 a 6% no grão e de 10 a 35/5 na semente