Historia contra la quimiofobia alimentaria

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Mindmap am Historia contra la quimiofobia alimentaria, erstellt von anthonyandresth am 04/09/2013.
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Historia contra la quimiofobia alimentaria
  1. Un aspecto preocupante de la quimiofobia es que en la sociedad ha quedado establecido que la palabra química tiene un carácter peyorativo
    1. la mejor comida es la natural
      1. Un buen material para combatir la quimiofobia es tener aspectos fundamentales de la quimica
        1. un producto natural es mejor que uno artificial entonces el pan de molde es un producto que se puede pescar o que se puede recolectar??
          1. el pan de molde es procesado entonces es natural?
            1. Para combatir esta quimiofobia no hay nada mejor que sumergirse en la historia de la alimentación y de la química
              1. Se considera como inicio de la bioquímica el experimento de Wöhler en 1828
                1. Las leyes que rigen las reacciónes químicas son las mismas dentro y fuera de una célula
                  1. 1874 por el danés Hansen aislo a la encima renina

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