PLATO DEL BIEN COMER

PLATO DEL BIEN COMER

1. De acuerdo con la Norma Oficial Mexicana 043

2. se divide en tres grupos

   • VERDURAS Y FRUTAS
     • Son fuente de vitaminas, minerales y fibra que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud.
   • CEREALES Y TUBERCULOS
     • Son fuente principal de la energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias, como: correr, trabajar, jugar, estudiar, bailar, etc. También son fuente importante de fibra cuando se consumen enteros.
   • LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
     • Proporcionan principalmente proteínas, necesarias para el crecimiento y desarrollo de los niños, para la formación y reparación de tejidos.

3. proporciona recomendaciones para

   • INTEGRAR UNA DIETA CORRECTA
     • VARIADA
       • Que incluya diferentes alimentos de los tres grupos en cada tiempo de comida.
     • SUFICIENTE
       • Para cubrir las necesidades nutricionales de cada persona de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad física o estado fisiológico.
     • INOCUA
       • Que se preparen, sirvan y consuman con limpieza.
     • ADECUADA
       • A los gustos, costumbres y disponibilidad de los mismos.
     • EQUILIBRADA
       • Que los nutrimentos guarden las proporciones entre sí al integrar en el desayuno, comida y cena alimentos de los tres grupos
     • para
       • ASEGURAR EL APORTE DE NUTRIENTES NECESARIOS PARA EL CUERPO HUMANO
         • y
           • PREVENIR ENFERMEDADES
             • como
               • OBESIDAD, DIABETES, HIPERTENSIÓN, DESNUTRICIÓN. ETC.

4. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOS, QUE SE UTILIZA COMO HERRAMIENTA PARA FACILITAR LA ELECCIÓN Y CONSUMO DE LOS ALIMENTOS

   • ilustra en cada grupo algunos ejemplos de alimentos, para dar idea de la variedad que existe en cada grupo, es importante combinarlos y variarlos para asegurar que recibimos la energía y nutrimentos que necesitamos.

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