Nutrição

Nutrição

1. Dieta

   • Tem influência direta sobre os dentes, reage com a superfície do esmalte.
   • Atua como substrato para MO cariogênicos.
   • A dieta influencia a quantidade e a qualidade dos agregados bacterianos sobre os dentes.

2. Estudo de Vipeholm

   • A introdução de sacarose na dieta faz aumentar a incidência de cárie

3. Efeitos sistêmicos

   • Influenciam a formação do dente durante a odontogênese.

4. Comprovado clinicamente, a relação entre dieta e cárie dentária