Zusammenfassung der Ressource
Vigilância
Sanitária de
Alimentos
- Conjunto de medidas que visam à elaboração, à aplicação, ao controle e à
fiscalização, respeitada a legislação pertinente, de normas e padrões de
interesse da saúde individual e coletiva, relativas ao ambiente, produtos,
serviços e trabalho.
- Competências
- Ações sobre o meio ambiente
- Edificações
- Água, lixo e resíduo
- Vetores, animais sinantrópicos
- Circulação de bens
- Medicamentos
- Alimentos
- Cosméticos
- Saneantes e agrotóxicos
- Água potável
- Profissões
- Produção
- Fiscalização do
exercício das
profissões
- saúde e dos estabelecimentos de
serviços médico-hospitalares,
clínicos, diagnósticos, preventivos ou
terapêuticos e outros
- odontologia, das profissões e
dos estabelecimentos de
prestação desses serviços
- Fiscalização e
controle
- uso e da
dispensa de
medicamentos
controlados nos
estabelecimentos
sujeitos à
fiscalização
- emprego de radiações
- órgãos executores de
atividade hemoterápica,
hemodiálise e diálise
peritonial
- Licenciamento e
cadastramento dos
profissionais,
estabelecimentos e
entidades prestadoras de
serviços à saúde
- Vigilância sanitária do trabalho
- avaliação dos riscos no
trabalho com a
finalidade de preservar
a integridade física e
mental dos
trabalhadores
- Capacitação e treinamento de
funcionários
- Aplicação da
legislação pertinente
- Acompanhamento e
incorporação dos acordos
coletivos de trabalho
- Condutas de trabalho no serviço
público junto às secretarias
municipais e autarquias