Zusammenfassung der Ressource
Yuridia Garcia
- Está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa.
- Varios chefs franceses tienen una gran reputación internacional, como
es el caso de Taillevent, La Varenne, Carême, Escoffier, Ducasse o
Bocuse.
- Distribución de las comidas
- Desayuno
- Comida
- Cena
- ),sopas (soupes) para las cenas, platos de verduras crudas
(crudités), charcutería variada, patés
- el consumo de cruasanes, brioches, magdalenas, napolitanas de chocolate, pan de pasas u otros productos
- chefs
- Marie-Antoine Carême.
- Paul Bocuse.
- Georges Auguste Escoffier