Patataren bilakaera Euskal Herrian (by Ander Etxabe)

Patataren bilakaera Euskal Herrian (by Ander Etxabe)

1. ELIKADURA

   • Urtero goseteak eta Araban emigrazioak. Nekazaritza eguraldiaren menpe
     • Araban zerealak zuen garrantzia eta eguraldiaren menpe zeuden
     • Bizkaia eta Gipuzkua euritsuak ziren; produktu ezberdinak lantzen zituzten: Artoa. Arrantza ere bazuten
   • Elikagai urritasuna
     • Bizkaia eta Gipuzkuan arto eta gari ogia, urdaia gaztaginak txakolina. Araban zekale eta oloa ogia
     • Independentsi gerra ondoren patata ogia
     • Medikuntzako erabilera izan zuen

2. HEDADURA

   • Britainia Handitik eta Irlandatik ekarri zuten
     • Araban Bizkaian eta Gipuzkuan baino lehenago edatu zen. (1800erako)
       • 1860 ia Euskal Herri osoan hedatu zen
     • Ez zuen arrakastarik izan; Elizak gaxotasunak ekartzen zituela esan baitzuen
       • Hau dela eta patata animaliei, gaixoei, eta jornaleroei ematen zitzaien
     • 1914. Frantziako soldaduei patata jaten ikusi eta gero hasi ziren espainiarrak hau kontsumitzen

3. Euskalerriaren adiskideen Elkartearen laguntzat iritsi zen patata lurralde hauetara. Sozietate ekonomikoa zen eta nekazaritza sustatu zuen