PATATA EUSKAL HERRIAN

PATATA EUSKAL HERRIAN

1. NOIZ?

   • 1773. urtean iritsi zen Euskal Herrira
     • HEDAPENA
       • Ez zuen arrakastarik izan, elizak txarra zela esaten zuen eta
       • 1800. urterako ia guztiz edatuta zegoen
       • Egoera independentzi gerrako soldaduak patata jaten ikustean aldatu zen (1814)

2. NORK JATEN ZUEN?

   • Txarra zenez txiroek, animaliek eta gaixoek jaten zuten
     • Dieta oso eskasa zuten, eta ustak eguraldiaren menpe zeuden
     • Gipuzkoan eta Bizkaian arto eta gari ogia jaten zuten, eta txakolina eta sagardoa edan
     • Araban zekale eta olio ogia jaten zuten. Jaiegunetan, ardoa eta urdaia izaten zuten.

3. BESTELAKO ERABILERAK

   • Medikuntzan
     • Erredurak sendatzeko
     • Kolera eta eskorbutoren aurka