Quiz
Education du Goût et de l'odorat 2015
Fragen in diesem Quiz (6)
1La flaveur est l'association de l'arôme et de la saveur
- ARichtig
- BFalsch
2Sélectionne les 4 saveurs de base
- Aacide
- Bsalé
- Cfumé
- DKumamy
- EAmer
- FCitronné
- GSucré
3Quelle est la bonne définition d'un descripteur ?
- Ail s'agit des 5 saveurs de base
- Bil s'agit d'un vocabulaire spécifique qui permet de décrire les sensations perçues il permette de préciser l'odeur,aspect, saveur.
- Cil s'agit de la 5 ième saveur de base, issue des pays assiatiques
4A quelle saveur de base appartient le fromage?
- Asucré
- Bsalé
- Cacide
- Damert
5A quel organe est associé les descripteurs suivants: le craquant, le croquant et le croustillant?
- Anez
- Bbouche
- Cmain
- Doreille
6Quelle saveur de base est ressentie lorsque l'on déguste de la rhubarbe ?
- AAcide
- BAmer
- CSalé
- DSucré
- EUmami
Informationen
- Beschreibung
- 2res 2016education
- Autor
- Gelöschter Nutzer
- Sprache
- English
- Aufrufe
- 12
- Verlauf
- Erstellt am 12 Okt 2016 · aktualisiert am 13 Okt 2016
- Schlagwörter