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Postulados de la Nutrigenómica

Bajo ciertas circunstancias y en algunos individuos, la dieta puede ser

un factor de riesgo serio para desarrollar ciertas enfermedades.

Componentes moleculares de la dieta pueden actuar en el genoma

humano, tanto directa como indirectamente alterando la estructura

genética o su expresión.

El grado en el que la dieta influye en el equilibrio entre salud y

enfermedad dependerá de la estructura genética individual.

La intervención nutricional basada en el conocimiento de los

requerimientos nutricionales, estado nutricional y genotipo (información

genética que se expresa) puede ser utilizada para prevenir, mitigar o

curar enfermedades crónicas.

Algunos genes regulados por la dieta son propensos a jugar un papel

en el establecimiento, incidencia y progresión de las enfermedades

crónicas.

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Recomendaciones de nutrientes para toda la población o sugerir dietas personalizadas, como lo establece la nutrigenética.

Composición de la dieta de acuerdo con la predisposición genética, prevenir enfermedades, curar enfermedades.

Alumna: Samantha Paola Arzac Coronado