Sistema de producción bovina Angie Sierra

Sistema de produccion bovina

Razas bovinas

Caracteristicas de un sistema

Sistemas de produccion

sistemas de explotacion

Interacciones y transformaciones

Razas taurinas

Raza cebuinas

Razas criollas

Aberdeen Angus, Limousine, Bosmara, Charoláis, Hertford, Simmental alemán, Simmental, americano y Shorthorn

Cebú, Brahmán, Gyr, Guzerát y Nelore

Blanco Ojinegro o BON, San Martinero, Romosinuano, Costeño con Cuernos Casanareño y Cruces con ganado cebú.

Los sistemas de producción ganaderos, son sistemas complejos, y como tal tienen las siguientes características

Cambio

Medio

Comportamiento intuitivo opuesto

Tendencias al bajo rendimiento

Interdependencia

Organización

La ganadería bovina es una importante actividad

económica en la que resulta fundamental

aumentar la producción de carne y leche.

Actividad económica en la que resulta fundamental aumentar la producción de carne y leche. Para lograrlo los animales deben estar sanos y recibir una alimentación adecuada durante todo el año.

Tipos sistemas explotacion

Explotación extensiva

Pastoreo intensivo mejorado

Intensivo tradicional

Extractivo

Intensivo suplementado

Sistema de confinamiento

Explotación intensiva

Parto

Ciclo productivo de la vaca

Inicia con el nacimiento del individuo

Etapa de lactancia dura aproximadamente 205 días 177 kl

Etapa de levante va desde el destete a los 250 kl aproximadamente

Etapa de engorde va desde los 250 kl a 550 kl aproximadamente

Etapa engorde final

Selección de individuos para el reemplazo de 13 a 15 meses de edad

Ciclo productivo del bovino

Ternero

Ternero levante

Novillo engorde

Bovino para la venta

Ciclo productivo

Manejo de la hembra

Novillas aptas para el servicio 13 a 18 meses

Duración del celo de 6 a 30 horas

Inseminación o monta natural

Cuidados en la gestación y parto

Ciclo productivo

Manejo del reproductor

Toros aptas para reproductor 14 a 15 meses

Toro < 2 años se emplea no > a 3 meses con 20 vacas

Toros maduroa 1 por 25 vacas aproximadamente

Tiempo de trabajo 2 a 6 años

Factores ambientales

Después de 6 años baja fertilidad

Factores ambientales

Duracion ciclo estral de 18 a 24 dias

Transformaciones

Interacciones

Sistema silvopastoril

Mejoramiento genético

Entradas

Salidas

Alimentos

Materia prima

Combustible

Animales

Carne

Leche

Quesos

Pieles

Estiércol

Animales

Servicios

Gestión

Instalaciones

Recursos alimenticios

Sanidad

Animal

Diagrama de Hart y un diagrama de Odum sobre un sistema productivo Bovino

Angie Sierra

José Morantes

Kenny Albarracín

Quinto semestre

Medicina Veterinaria y Zootecnia

Universidad Cooperativa de Colombia

Referencias Bibliograficas

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