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Panorama actual de la nutricion en mexico
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PANORAMA ACTUAL DE LA NUTRICION EN MEXICO
Nutrición es el producto de la interacción compleja y dinámica de la información genética que cada individuo ha heredado ( Bourges 2001).
México presenta un panorama de malnutrición en dos vertientes por un lado, la desnutrición y por otro la obesidad ( Soria S. et. al. 2014 ).
El panorama de México es complicado en particular por la transición de la pandemia en que se encuentra el mundo ( Unicef 2020 ).
El consumo de alimentos, rapidos o comida chatarra y la actividad física se han visto reflejados en la salud de la población mexicana ( Ensanut 2018 ).
En México hay un aumento de enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con la desnutrición, sobrepeso y obesidad ( Ensanut 2018 ).
La Ensanut de Medio Camino 2016 mostro que mas del 90% de la población no sabe cuantas calorías debe de consumir al dia ( Unicef 2020 ).
El 75% de la población mayor de 15 años sufre de sobrepeso u obesidad ( Ensanut 2018 ).
Se estima que el 2% de los niños y niñas menores de 5 años presentan bajo peso el 1.6% desnutrición aguda ( Ensanut 2018 ).
México tiene insuficiencia de nutrientes, exceso de uno o mas nutrientes en la dieta (Ensanut 2018 ).
El 55% de los hogares presentan algun grado de inseguridad alimentaria ( Unicef 2020 ).