La empresa como un sistema

Actividad 9: La empresa como un sistema.

Sistemas en la producción de un licor (Caso 1)

• St. Loren es un refinado licor producido artesanalmente en el monasterio
• de los padres Albertinos y hecho a partir de moras silvestres y 140 hierbas,
• para cuya fermentación se requieren aproximadamente dos años.Preocupado por la fuerte caída en la venta de este licor en el último
• tiempo, el padre Montano, superior del monasterio, decidió profesionalizar la
• producción y comercialización de este producto. Para ello, nombró como
• encargado de todo el proceso a un nuevo hermano de la fraternidad, Peter, quien
• ha realizado estudios en una escuela de administración. Peter nombró como responsables de marketing y distribución a dos
• hermanos de la comunidad. En conjunto con los nuevos encargados se decidió
• lanzar una campaña a nivel nacional, con tanto éxito, que las ventas y
• utilidades del primer período aumentaron en más de un 100%.El problema de la nueva administración comenzó cuando el stock del
• producto empezó a agotarse, y no había forma de aumentar rápidamente su
• producción, por lo lento de su período de fermentación. Para solucionar este problema se contrató a una importante empresa
• química para que diseñara un nuevo proceso productivo que disminuía el período
• de fermentación a seis meses. El resultado, una estrepitosa caída en las ventas
• por la mala calidad del licor bajo esta nueva fórmula.

Preguntas:

• 1. ¿En qué no pensó la nueva administración? ¿Por
• qué?
• 2. ¿Cómo pudo haber ayudado al éxito del negocio el
• haber comprendido la importancia de la interacción de los subsistemas de
• producción y ventas?
• https://www.youtube.com/watch?v=6bT6T-s0LDE (Embed)

Preguntas 1

• 1. ¿En qué no pensó la nueva administración? ¿Por qué?
• el nuevo encargado de la producción del licor y comercialización del producto, no tuvo en cuenta que hay un alto impacto que pudo ocasionar si acción, croe que solo vio la oportunidad de realizar lo sin tomar en cuenta o realizar antes un estudio de mercado y veo que no tomo en cuenta la capacidad de producción de la planta. y al no hacer este estudio de mercado no pudo determinar nuevos canales de comercialización.

Preguntas 1

• la solución que tomo no fue muy buena ya que al disminuir la calidad del producto tuvo un resultado no muy agradable las ventas disminuyeron y su objetivo era aumentar las ventas y terminaron disminuyéndolas
• falto realizar el estudio de mercados para obtener mas información a futuro de como poder incrementar las ventas

Preguntas 11

• 2. ¿Cómo pudo haber ayudado al éxito del negocio el
• haber comprendido la importancia de la interacción de los subsiste-mas de
• producción y ventas?
• Primero que nada creo que deben de tener mas organización para poder realizar sus operaciones con éxito.
• Tener comunicación asertiva entre ellos .
• Tomar en cuenta la capacidad limitada que tiene la planta.
• Hubo un faltante de stock en tiendas
• Baja producción de ventas
• No disminuir la calidad del producto
• y lo mas importante un estudio de mercado.

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