Stengels

Bouw van een stengel (bekijk ook afbeelding 15, op bladzijde 42 van het boek)

De plaats waar een blad aan de stengel vastzit, heet knoop.

Het stuk stengel tussen twee knopen heet lid (meervoud: leden)

Waar een blad aan de stengel vastzit, zit een okselknop. Uit een okselknop kan het volgende jaar een zijstengel met bladeren groeien.

Aan het einde van de stengel zit  een eindknop. Hieruit groeit het volgende jaar een nieuw stuk van deze stengel met bladeren.

De functie van stengels

- de stengel van een plant zorgt voor het vervoer van water en voedingsstoffen. Het vervoer gaat via de vaten in de stengel. Alle vaten samen worden vaatbundels genoemd.

- de stengel geeft stevigheid, waardoor de plant rechtop blijft staan.

Bomen en struiken zijn houtachtige planten

de stengels van andere planten bevatten vrijwel geen hout. deze planten noemen we kruidachtige planten. De stengels van kruisachtige planten zijn stevig, zolang de wortels voldoende water kunnen opnemen.