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Questions in this quiz (5)
1Os alimentos funcionais geram uma melhora imediata no organismo?
- ANão, pois para que se tenha um efeito terapêutico é preciso ingerir estes alimentos funcionais por longo tempo.
- BNão, os alimentos funcionais são a longo prazo.
2Na rotulagem de alimentos é obrigatória a utilização de tabela nutricional?
- ADepende do tipo de alimento conforme na norma da anvisa.
- BDepende do que a norma de Rotulagem Nutricional Obrigatória Manual de Orientação às Indústrias de Alimentos.
3Qual a importância da rotulagem em alimentos?
- APara facilitar a comercialização das mercadorias, e assegurar os consumidores o que realmente existe naquele alimento, além de informar data de validade entre outros.
- BPreservar as industrias alimentícias.
4É possível criar qualquer tipo de alimento com ingredientes funcionais?
- ATrue
- BFalse
5Os ingredientes funcionais podem apresentar nutrientes dos três grupos de alimentos (energéticos, construtores, reguladores).
- ATrue
- BFalse
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- Quiz on Untitled, created by Priscila Vieira on 30/01/2015.
- Author
- Priscila Vieira
- Language
- Português
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