Quiz
Examen 1
Questions in this quiz (4)
1 para medir oz y ml para coctelería. Medidor de oz
para verter líquidos en coctelería. Equipo de bar para
barrenderas y cocteleras profesionales. Onceras y
utensilios para coctelería- AJigger
- Bdosificador
2proporcional, el cual también es comúnmente
llamado inyector, es un dispositivo que tiene la finalidad de agregar
algún líquido a un solvente o concentrado, esto de manera
proporcional tal como su nombre lo indica, es decir, en cantidades
precisas que son proporcionales al flujo que pasa por él, sin ..- Adosificador
- Bjigger
3 Sirve para poner el hielo en los vasos y copas que
contienen las bebidas y evita que el barman tome hielo con las
manos.- Apala de hielos
- Bsoplete
4de butano pueden alcanzar temperaturas hasta de
1700 K (1430 ºC o 2000 ºF). Esta temperatura es suficientemente
alta para fundir muchos metales comunes como aluminio y cobre, y
también para vaporizar muchos compuestos orgánicos- Asoplete
- Bpala de hielos
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