Quiz
Untitled
Questions in this quiz (2)
1Cocer un alimento es exponerlo aúna fuente de calor para modificar o cambiar su estructura?
- ATrue
- BFalse
2El calor empleado en un alimento modifica que aspectos del mismo?
- AColor, sabor y aroma,volumen y peso?
- BTemperatura, sabor final y término de la carne
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- Description
- Quiz on Untitled, created by Iliana Ramos on 22/04/2014.
- Author
- Iliana Ramos
- Language
- Español
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