Quiz
Test Carbohidratos
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Questions in this quiz (10)
1Señalar la afirmación falsa en relación con los hidratos de carbono o glúcidos:
- AActúan como elementos estructurales.
- BActúan como reserva energética.
- CActúan como componentes de metabolitos fundamentales.
- DLos monosacáridos que tienen pesos moleculares bajos, no pueden hidrolizarse a moléculas más sencillas.
- ESe pueden definir químicamente como derivados aldehídicos de ácidos.
2En los monosacáridos, es cierto que:
- ALas aldosas y las cetosas se diferencian en la posición del grupo carbonilo.
- BLa ribosa y la ribulosa son epímeros.
- CLa fructosa es un oligosacárido
- DLa dihidroxiacetona es ópticamente activa.
- ENinguna es cierta
3La estructura de la maltosa corresponde a:
- A4-O-D-D glucopiranosil-D-fructofuranosa.
- B4-O-D-D glucopiranosil-D-glucofuranosa.
- C4-O-D-D galactosil-D-glucopiranosa.
- D' 4-O-E-D glucopiranosol-D-fucopiranosa.
- E4-O-D-D glucopiranosil-D-glucopiranosa.
4La lactosa es la suma de una molécula de glucosa mas fructosa?
- ATrue
- BFalse
5Isomeros son aquellos compuestos que poseen la misma formula [blank_start]química[blank_end] pero difieren en su estructura y le da características físicas y químicas diferentes
- Aquímica
- Bfísicas
- Cestructura
6los derivados monosacáridos son [blank_start]glicosidos[blank_end] aminoazucares acidos azúcares desoxiazucares oligosacaridos
- Aglicosidos
- Bmoleculas aromaticas
- Cglucolipidos
- Daminoacidos
7Seleccione los ejemplos que contienen Maltosa
- Avitamina A
- Bcerveza
- CProteinas
- DLeche malteada
8El Almidon es un polisacarido presente en la corteza vegetal
- ATrue
- BFalse
9La quitina esta presente en artrópodos como los camarones
- ATrue
- BFalse
10La gelatina Presenta un carbohidrato llamado agarosa que le faculta para
- Adisolver y fragmentar particulas
- Bunirse con oras moleculas para ser espesante
- Csolidificar estructuras moleculares
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- Created on 12 Nov 2016 · updated on 15 Nov 2016
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