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Questions in this quiz (4)
1formula de hidratos de carbono
- ACn(H2O)n
- BCn(H3O)X
- CCx(H4N)n
2monosacaridos o azucares simples
- Acompuestos de 2 a 10 atomos de carbono: pueden ser separados por hidrolisis, solubles y de sabor dulce
- Bcompuestos de a 3 a 6 atomos de carbono: polihidroxicetona y polihidroxialdehido. Son dulces, solidos y en forma de cristales blancos
- Ccompuesto de 3 a 6 atomos de carbono: son amorfos, insolubles y no tienen sabor dulce
3oligosacaridos
- Aunion de 2 a 10 unidades de monosacaridos, que pueden ser separados por hidrolisis. Se denominan polihidroxicetona y polihidroxialdehido, son amorfos, insolubles e insipidos
- Bunion de 6 a 10 atomos de carbono, que pueden ser separados por hidrolisis. Son cristales blancos solubles de sabor dulce
- Cunion de 2 a 10 unidades de monosacaridos, que pueden ser separados por hidrolisis. Se denominan disacaridos, trisacaridos. Son cristalinos, solubles en agua y de sabor dulce
4polisacaridos
- Amas de 10 unidades de monosacaridos. Estas cadenas pueden ser lineales o ramificadas. Son amorfos, insolubles en agua e insipidos
- Bmas de 10 unidades de monosacaridos. Estas cadenas pueden ser lineales o ramificadas. Son cristales blancos solubles en agua de sabor dulce
- Cde 2 a 1o unidades de monosacaridos. Estas cadenas pueden ser separados por hidrolisis. Se denomina disacridos, trisacaridos. Son cristalinos, solubles en agua y de sabor dulce
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- medicina Hidratos de Carbono Quiz on Untitled, created by Bo Hae Park on 21/06/2024.
- Author
- Bo Hae Park
- Language
- Español
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