Test
NUTRICION Y DIETETICA DIETOTERAPIA BLOQUE 1 EVALUABLE CUESTIONARIO
Preguntas del test (20)
11. En el hospital se aplican las dietas progresivas en el siguiente orden:
- Aa. Dieta absoluta, dieta facilitadora, dieta blanda y dieta basal o normal.
- Bb. Dieta absoluta, dieta líquida y dieta basal o normal.
- CC. Dieta absoluta, dieta blanda y dieta basal o normal.
- Dd. Dieta absoluta, dieta líquida, dieta blanda y dieta basal o normal.
22.En relación con el efecto de los medicamentos sobre los nutrientes, ralentizando el vaciamiento gástrico:
- Aa. Disminuye la saciedad y aumenta la ingesta de alimentos.
- Bb. Aumenta la saciedad y disminuye la ingesta de alimentos.
- Cc. Aumenta la saciedad y aumenta la ingesta de alimentos.
- Dd. Disminuye la saciedad y disminuye la ingesta de alimentos.
33.En la reacción tipo I de las alergias alimentarias:
- Aa. Se sintetiza IgD.
- Bb. Se sintetiza IgE.
- Cc. Se sintetiza IgG.
- Dd. Se sintetiza IgM.
44 .Se considera tensión arterial elevada:
- Aa. presión diastólica >90 mmHg y presión sistólica >140mmHg.
- Bb. presión diastólica >70 mmHg y presión sistólica >120mmHg
- Cc. presión diastólica >80 mmHg y presión sistólica >40mmHg.
- Dd .presión diastólica >70 mmHg y presión sistólica >140mmHg
55. Una dieta pobre solo en proteínas provoca una desnutrición:
- Aa. Kwashiorkor malárico.
- Bb. Kwashiorkor mutagénico.
- Cc. Kwashiorkor
- Dd. Marasmo
66. Observa la siguiente imagen e indica la respuesta correcta:
- Aa. La textura 1 corresponde con néctar.
- Bb. La textura de 1 corresponde con miel.
- Cc. La textura de 3 corresponde con néctar.
- Dd .La textura de 2 corresponde con pudding.
77. En las dietas blandas:
- Aa. Presentan déficits de vitaminas y minerales a corto plazo.
- Bb. Utilizamos carnes rojas/fibrosas trituradas.
- Cc. Se reblandecen alimentos para conseguir una textura de fácil masticación.
- Dd. No debemos sobrepasar los 3 días.
88. En dietas líquidas:
- Aa. Es la transición entre una dieta parenteral y una basal oral.
- Bb. Es hipercalórica y está indicada en periodos cortos.
- Cc. No debemos sobrepasar los 5 días.
- Dd. Se reblandecen alimentos para conseguir una textura de fácil masticación.
99 .En las dietas hiperenergéticas:
- Aa. Aumentamos 40 Kcal extras/kg día.
- Bb. Se pautan en diabetes mellitus tipo 1
- Cc. La ET se encuentra por debajo de las necesidades reales del individuo.
- Dd. Se pautan en sobrepeso y obesidad.
1010 .Una circunferencia de cintura >94 cm (H) y >80 cm (M) supone un riesgo cardiovascular:
- Aa. Bajo.
- Bb. Aumentado.
- Cc. Muy Bajo.
- Dd. Incremento sustancial.
1111. Para medir el espesor de la piel en un pliegue, utilizamos:
- Aa. Cinta métrica.
- Bb. Báscula.
- Cc. Lipocalibre.
- Dd. Lipometro.
1212 . En los factores genéticos de la obesidad primaria, ante la ingesta de sustancias grasas, el organismo elabora:
- Aa. Una respuesta excesiva para modular el GET.
- Bb. Una respuesta suficiente para modular el GET.
- Cc. Una respuesta desmesurada para modular el GET.
- Dd. Una respuesta insuficiente para modular el GET.
1313 La obesidad secundaria:
- Aa. No es causada por trastornos en el hipotálamo.
- Bb. No está relacionada con el consumo de fármacos.
- Cc. Cursa a su vez con síndrome de Laurence-Moon-Biedles.
- Dd. Cursa a su vez con síndrome de Prader-Wallace.
1414 . Siderosis es:
- Aa. Depósito de hierro en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Fe3+.
- Bb. Depósito de calcio en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Ca2+.
- Cc. Depósito de hierro en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Ca2+.
- Dd. Depósito de calcio en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Fe3+.
1515 ,En relación con el alcohol:
- Aa. El sexo no influye en la velocidad de absorción.
- Bb. Las mujeres poseen mayor cantidad de alcohol deshidrogenasa por lo que influye en la velocidad de absorción.
- Cc. Se digiere con facilidad (difusión) y puede traspasar cualquier mucosa gracias a su carácter anfipático.
- Dd. Es una sustancia no nutritiva que aporta calorías vacías, concretamente 6kcal/g de alcohol.
1616. Para el diagnóstico de alergias o intolerancias alimentarias:
- Aa. En caso de alergia el nutricionista elaborará un plan adecuado en el que no se incluya dicho alimento.
- Bb. En caso de intolerancia se deriva al endocrino.
- Cc. Muestra de sangre del paciente, la cual se analizaría con un total de 300 alimentos.
- Dd. Acudir a un especialista (endocrino/digestivo) ante la presencia de síntomas.
1717. En cuanto a una reacción de idiosincrasia:
- Aa. Es potencialmente mortal.
- Bb. Se produce cuando el suministro del fármaco es en pequeña cantidad.
- Cc. Mecanismo propio de hipersensibilidad al fármaco.
- Dd. El individuo no es capaz de responder adecuadamente ante el alérgeno por déficit en la producción de cualquier enzima.
1818. En cuanto a una reacción anafilática:
- Aa. Existe déficit en la producción de enzimas.
- Bb. Es una reacción predecible.
- Cc. Interviene el sistema inmunitario.
- Dd. Se produce por acción directa del fármaco.
1919. Las intolerancias alimentarias.
- Aa. No se produce actuación del sistema inmunitario
- Bb. Es una patología más grave que la alergia alimentaria
- Cc. Los síntomas son inmediatos
- Dd. No requiere de la metabolización
2020. En relación con la reacción tipo III de las alergias alimentarias:
- Aa. Aparece 12 horas después de la entrada del antígeno en el organismo.
- Bb. Forma un complejo inmunitario (IgE e IgM).
- Cc Forma un complejo inmunitario (IgG e IgD).
- Dd. Aparece inmediatamente después de la entrada del antígeno en el organismo.
Información
- Descripción
- DIETOTERAPIA BLOQUE 1 EVALUABLE CUESTIONARIO
- Autor
- Rita Moreno Almeida
- Idioma
- Español
- Visitas
- 84
- Etiquetas
- Valoración
- 5,0 de 5 · 1 valoración Valora este test