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Diagrama de flujo

Sin título

José Pessa Portugués

Contenido del diagrama

  1. Recepção

  2. Higienização

  3. Branqueamento (90ºC/30seg para pepino)

  4. Preparação da salmora

  5. Acondicionamento

  6. Adição da salmoura

  7. Seleção

  8. Armazenamento (mínimo 8 dias)

  9. Corte

  10. Resfriamento

Información

Descripción
Diagrama sobre Sin título, creado por José Pessa el 28/09/2018.
Creado por
José Pessa
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