Fichas

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William Lux Inglés 10 fichas

Fichas del conjunto (10)

1CARBOHIDRATOSFUNCIÓN
Funcionan como reserva energética, la cual puede usarse de manera inmediata porque las despensas energéticas tienen la capacidad de movilizarse rápidamente para producir glucosa en caso de que sea necesario
FUENTE ALIMENTARIA LOCAL
Pan, cereal , arroz, frutas, leche, frijoles, papa, maíz.
2LÍPIDOSFUNCIÓN
Entre las cuales están: reserva energética, reserva de agua, aislante térmico, transmisor de impulsos eléctricos, emisión de señales, protección mecánica, estructural.
FUENTE ALIMENTARIA LOCAL
Huevos, carnes, hígado de res, leche, manteca, tocino.
3PROTEÍNAFUNCIÓN
Son indispensables para la formación o reparación de los músculos, huesos u otros tejidos. Algunas proteínas funcionan como enzimas que facilitan las reacciones químicas del cuerpo.
Forman los tejidos, transportan vitaminas y nos defienden de organismos invasores que nos pueden hacer enfermar.
FUENTE ALIMENTARIA LOCAL
Huevo, leche, carne de res, pechuga de pollo, pasta,
4VITAMINA AFUNCIÓN
Participa en el desarrollo y queratinización epitelial y colabora en el crecimiento óseo y celular: mantenimiento de dientes, y de tejidos óseos y blandos, así como la piel.
Produce un tipo de pigmentos imprescindibles para el correcto funcionamiento de la retina y una correcta visión.
Interviene en procesos de reproducción y de inmunidad. También se recomienda en la lactancia y el embarazo, ya que favorece la reproducción y que el embrión se desarrolle de manera normal.
FUENTE ALIMENTARIA LOCAL
Carne (hígado), zanahoria, brócoli, espinaca, lechuga, melocotón, melón, mango.
5FOLATOSFUNCIÓN
Ayuda en el crecimiento de los tejidos y en el trabajo celular.
Trabaja junto con la vitamina B12 y la vitamina C para ayudar al cuerpo a descomponer, utilizar y crear nuevas proteínas
Ayuda a la formación de los glóbulos rojos (ayuda a prevenir la anemia).
Ayuda a producir ADN, el pilar fundamental del cuerpo humano, que transporta información genética.
FUENTE ALIMENTARIA LOCAL
Pan, cereal, harina de maíz y trigo, tortillas, arroz blanco, jugo de naranja, aguacate, remolacha, lechuga, banano o plátano.
6HIERROFUNCION
Interviene en el transporte de oxígeno y dióxido de carbono en sangre.
Participa en la producción de elementos de la sangre como por ejemplo la hemoglobina.
Forma parte en el proceso de respiración celular y es parte integrante de la mioglobina, almacén de oxígeno en el músculo.
Tiene un papel fundamental en la síntesis de ADN, y en la formación de colágeno.
Aumenta la resistencia a las enfermedades.
Colabora en muchas reacciones químicas.
FUENTE ALIMENTARIA LOCAL
Hígado de res, pescado, carne de pollo, legumbres (frijoles, espinaca), cereales,
7ZINCFUNCION
El zinc desempeña un papel importante en el crecimiento y desarrollo, la respuesta inmunitaria, la función neurológica y la reproducción.
A nivel celular, la función del zinc puede ser catalítica, estructura y reguladora
FUENTE ALIMENTARIA LOCAL
carne de res, pollo, cerdo; queso, almejas e hígado.
8CALCIOFUNCION
Forma parte de los dientes huesos y contribuye a mantenerlos sanos.
Es necesario para la coagulación de la sangre.
Participa en la transmisión del impulso nervioso.
Tiene un papel importante en la contracción muscular.
Estimulación de la secreción hormonal.
Contribuye a la activación de enzimas que sirven como mediadores en diferentes reacciones químicas.
Colabora en la permeabilidad de las membranas celulares para que estas puedan efectuar el intercambio de sustancias con el medio (oxígeno y nutrientes).
Participa en la absorción de vitamina B12.
FUENTES ALIMENTARIA LOCAL
Leche, queso, repollo, brócoli, yema de huevo.
9SODIOFUNCIÓN
Ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos corporales.
Ayuda al correcto funcionamiento de los músculos y nervios.
Es necesario para formar los huesos.
Tiene un papel en la regulación de la presión arterial.
FUENTE ALIMENTARIA LOCAL
Sal de mesa, carnes, queso, remolacha y apio.
10VITAMINA KFUNCION
ayudan a su cuerpo a crecer y desarrollarse en forma normal. La vitamina K ayuda al cuerpo a construir huesos y tejidos saludables a través de las proteínas. También produce proteínas que ayudan a coagular la sangre
FUENTE DE ALIMENTARIA LOCAL
Repollo, coliflor, hígado, ciruelas y uvas