Fichas

Carbohidratos, lípidos, proteínas y micronutrientes

adrian ajeatas Español 12 fichas

Fichas del conjunto (12)

1CarbohidratosFunción:
proporcionar energía en el cuerpo, ahorran proteína corporales, ayudan a prevenir la cetosis, potencian el proceso de aprendizaje y memoria
Fuentes alimentaria Locales:
azucares: miel, gaseosas, jalea
almidones: pan, avena, pasta, cebada
frutas y verduras
2LípidosFunción:
fuente de energía, vehículos para las vitaminas liposoluble, valor de saciedad, fuentes de acido grasos esenciales
Fuentes Alimentaria Locales:
grasas son los aceites de maíz, algodón cártamo, soja y girasol, salmón, sardinas, pescado blanco
3ProteínasFunción:
provisión de estructuras, mantenimiento y crecimiento, regulación de proceso corporal, inmunidad, circulación, fuente de energía
fuentes Alimentaria Local:
carene, aves huevos, leche y queso, frijol de soya, granos, verduras, semillas, leguminosas
4Vitamina AFunción:
importante para el desarrollo celular, previene enfermedades infecciosas, previene algunos canceres, retrasa el envejecimiento
Fuentes Alimentarios Locales:
Hígado, huevo, leche, cereales y verduras con vitamina A y hortalizas de color
5FolatosFunciones:
esencial en la formación de los glóbulos rojos, crecimiento y función saludable de las células
Fuentes Alimentaria Locales:
hortalizas de hojas verdes, frutas cítricas, frijoles, cereales, hígado, levadura
6HIERROFunción:
necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo, fabrica hemoglobina, forma parte en el proceso de respiración celular, almacena oxigeno en el musculo
Fuentes Alimentaria Locales:
canes, mariscos, hígado, frijoles cereales para el yeyuno, verduras y frutas
7ZincFunción:
crecimiento de las células, cicatrización de heridas, metabolismo de los carbohidratos , es necesario para la formación del colágeno
Fuentes Alimentaria Locales:
carnes de res y cerdo, cordero carne oscura, nueces, legumbres levadura, granos enteros, almendras
8CalcioFunción:
formar y mantener dientes y huesos sanos, previene osteoporosis, provee oxigeno a los músculos, coagulación sanguínea, contracción muscular
Fuentes Alimentaria Locales:
leche, queso, yogur, brócoli, repollo, sardina enlatadas, salomón con huesos blandos comestibles
9PotasioFunción:
función de nervios, contracción de los músculos que su ritmo cardiaco se mantenga constante, permite que los nutrientes fluyan en las células y expulsar los desechos
Fuentes Alimentaria Locales:
tomate, pavo, plátano, mango, naranja
10MagnesioFunción:
funcionamiento de músculos y nervios, brinda soporte a un sistema inmunitario saludable, mantener constante latidos del corazón y ayuda a los huesos permanezcan fuertes
Fuentes Alimentaria Locales:
vegetales verdes, nueces, semillas, granos integrales, trigo,
11MICRONUTRIENTES QUE ME LLAMARON LA ATENCION-Hierro
-Magnesio
-Zinc
12SINTESIS Es muy importante para una persona comer saludable para poder cumplir las necesidades nutricionales en el cuerpo para funcionar correctamente de esa manera se propicia un buen estado de salud, al comer sano nos protegemos de sufrir ciertas enfermedades, alimentarse bien significa comer variedad de alimentos que nos proporciona nutrientes que necesitamos.la carne, es rica en proteínas, vitamina B12, zinc, yodo, selenio, fosforo, elementos esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.