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Diagrama de flujo

Esquema tecnológico de la elaboración del vino

Marcos González Español

Contenido del diagrama

  1. Caracterización

  2. Ajuste

  3. Fermentación

  4. Clarificación

  5. Filtración

  6. Envasado

  7. Etiquetado

  8. Muestra

  9. Obtención del Jugo o pulpa

  10. Embalaje y almacenamiento

  11. Agua o ácido

  12. Levadura y nutrientes

  13. CO2

  14. Levadura y nutrientes

  15. Borras

  16. Borras

  17. Botellas

  18. Tapones y cápsulas

  19. Etiquetas

Información

Descripción
Proceso paso a paso de la elaboración de un vino tradicional de uvas o de frutas
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35
Etiquetas
vino
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