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Fluxograma

Esquema tecnológico de la elaboración del vino

Marcos González Espanhol

Conteúdo do fluxograma

  1. Caracterización

  2. Ajuste

  3. Fermentación

  4. Clarificación

  5. Filtración

  6. Envasado

  7. Etiquetado

  8. Muestra

  9. Obtención del Jugo o pulpa

  10. Embalaje y almacenamiento

  11. Agua o ácido

  12. Levadura y nutrientes

  13. CO2

  14. Levadura y nutrientes

  15. Borras

  16. Borras

  17. Botellas

  18. Tapones y cápsulas

  19. Etiquetas

Informações

Descrição
Proceso paso a paso de la elaboración de un vino tradicional de uvas o de frutas
Visualizações
35
Tags
vino
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