Sin título

Solubilidad

¿Las partículas se disuelven en agua?

Viscoso

¿La fibra forma gel cuando se hidroliza?

Insoluble

Ej. Salvado de trigo grueso

Fermentable

¿La fibra es metabolizada por la flora intestinal?*

Viscoso

Insoluble

Laxante y regulador

Retraso en el vaciamiento gástrico

Disminución del colesterol

Mejoría del control glucémico

Efecto prebiótico

Laxante y regulador

B- Glucano

Goma de guar

Pectinas

Psyllium

B- glucanos

Goma de guar

Pectinas

Inulina

Polidextrosa

Fructooligosacáridos

Partially Hydrolyzed Guar Gum

Almidón resistente

Salvado de trigo

Fibra de papa

Psyllium

Inulina

Polidextrosa

Fructooligosacáridos

Goma de guar parcialmente hidrolizada

Almidón resistente

Salvado de trigo

Fibra de papa

Celulosa

Fibra de bambú

SÍ

No

Yes

No

Yes

No

Fermentable