proteínas

proteínas

1. clasificasión por función

   • Estructural
     • Dan forma y estabilidad
       • organos
         • ejem. Colageno e histona
       • tejidos
   • transporte
     • sustatos
     • oxigeno
   • Defensa
     • participa en el sistema inmunitario
       • inmunoglobulinas
       • citoquinas
       • proteínas de complemento
   • Reguladoras
     • participan en el control de expresión genética
   • cataliticas
     • son enzimas
       • son aceleradoras de reacciones quimicas
         • sintetizan
           • azúcares
           • grasas
           • proteinas
         • realizan copias de información genetica
         • reconocimiento y trasmisión de señales
         • degradan subproductos toxicos
   • Motoras
     • convierten la energía química en mecánica
       • mov. lineal
       • mov. rotatorio

2. clasificación por estructura

   • Estructuras primarias
     • hace referencia a la secuencia de aminoácidos que forma la proteína
   • Estructuras secundarias
     • disposición repetitiva y regular del esqueleto polipeptídico
   • Estructuras terciarias
     • hace referencia a la estructura tridimencional de la proteína globular
   • Estructuras cuaternarias
     • nivel de máxima complejidad
     • asociación de diferentes cadenas polipeptídicas
   • Estructuras supersecundarias.
     • formación de agregados físicos preferenciales de las estructuras secundarias