Transformações quimicas

Transformações quimicas

1. Decomposição

   • Decomposição, mineralização e em alguns casos, apodrecimento, é o processo de transformação da matéria orgânica em minerais,.

2. Cocção

   • Cocção é um processo onde os alimentos sofrem a ação do calor, em outras palavras, “cozimento”.

3. Vaporizacão

   • Vaporização é o nome dado ao processo de passagem de uma substância do estado líquido para o estado gasoso.

4. Reações

   • Uma reação química é uma transformação da matéria em que ocorrem mudanças qualitativas na composição química de uma ou mais substâncias reagentes, resultando em um ou mais produtos.

5. Condensação

   • Condensação é uma das fases em que ocorre a transformação da matéria, do estado gasoso para o estado líquido.

6. Propriedades organolepiticas

   • Chamam-se propriedades organolépticas às características dos materiais que podem ser percebidas pelos sentidos humanos, como a cor, o brilho, a luz, o odor, a textura, o som e o sabor.