MACROMINERAIS

MACROMINERAIS

1. Ca

   • fonte
     • Cloreto (Cl- )
   • funções
     • Formação do tecido ósseo (ossificação), manutenção dos ossos e dentes, cofator enzimático, coagulador, contração muscular, regulação dos batimentos cardíacos, transmissão de impulsos nervosos, secreção de hormônios, ativador e estabilizador de enzimas, interação com a vitamina D e afins
   • deficiências
   • suplementos

2. P

   • fonte
     • Cerca de 80% do fósforo está nos ossos e dentes.
   • funções
     • Regulador da ingestão de alimentos
     • Envolvido no crescimento e diferenciação celular, é um dos componentes dos ácidos nucleicos (DNA e RNA), associado com lipídios para formação dos fosfolípides, principalmente componentes da membrana plasmática, é considerado um tampão e visa a manutenção do equilíbrio ácido-base e osmótico. Além disso, tem importância significativa na atividade dos microrganismos do rúmen. A parte solúvel, participa das trocas energéticas (ATP)
     • são requeridos na fase de crescimento, pelas fêmeas em gestação e na produção de leite
   • deficiências
     • As aves em deficiência apresentam redução do desempenho, com aparecimento de bicos e ossos frágeis.
     • excesso
       • E em excesso podem dificultar a absorção de outros minerais
   • suplementos
     • Na produção de ovos, o cálcio junto ao fósforo, são utilizados no desenvolvimento das aves, contribuindo também na produção da casca de ovo.
     • A manutenção deve ser ministrada em quantidades suficientes de acordo com as perdas diárias do corpo. Quando o animal assimila o cálcio e fósforo, necessita receber a vitamina D, sendo que esta vitamina pode ser fornecida pelo o alimento ou pela luz.

3. Na

   • fonte
   • deficiências
     • A deficiência de Na é rara na dieta normal dos animais monogástricos, pois a suplementação com sal é prática comum.
     • sinais
       • é caracterizada pelo aumento no consumo de água, anorexia, perda de peso, edema, sinais nervosos, paralisia e uma infinidade de outros sinais que são dependentes da espécie animal envolvida.
   • funções
   • suplementos
     • sal

4. Cl

   • fonte
     • Encontra-se tanto nas células, quanto nos fluídos extracelulares
   • funções
     • É importante na digestão dos alimentos no estômago, onde é secretado na forma de ácido clorídrico, garantindo o pH ácido necessário. É o principal ânion do fluído extracelular, onde representa papel fundamental na manutenção da homeostasia eletroquímica
   • deficiências
     • A deficiência na alimentação conduz a distúrbios na saúde e produtividade animal, para animais adultos a carência resulta em apatia, apetite depravado, pelagem áspera, perda de produção e fecundidade e até morte
   • suplementos
     • com sal mineral ou sal comum

5. Mg

   • fonte
     • 70% do magnésio encontra-se formando o esqueleto e exerce função estrutural, os 30% restantes são encontrados no interior das células e nos líquidos do organismo.
   • função
     • No interior das células atua como ativador de enzimas da rota da glicólise, desenvolvimento do esqueleto, a transmissão de impulsos nervosos e ativação neuromuscular.
   • deficiência
     • Falta de glicólise no sistema nervoso
   • suplemento
     • Mg vão desde 0,04% da matéria seca em cães até 0,4% em gatos.
     • A maioria dos cereais são boas fontes de Mg (0,13-0,22% base seca).

6. k

   • funções
     • É o principal cátion do fluído intracelular e através de suas trocas com o sódio (Na), combinação com o cloro (Cl) e com o íon bicarbonato desempenha um importante papel na regulação da pressão osmótica e no balanço ácido-base, na condução dos impulsos nervosos e na excitabilidade muscular
       • Com as trocas de potássio ocorre a polarização da membrana celular, e com intercâmbio com a glicólise afeta a permeabilidade celular.
     • Interação
   • funções
   • deficiências
     • diminuem a frequência cardíaca
     • excesso
       • arritmias cardíacas e afetam o transporte de O2 e CO2 pela hemoglobina
     • sinais
       • atraso no crescimento, inapetência, ataxia, fraqueza muscular, paralisia, atonia intestinal, queda na produtividade e diminuição do débito cardíaco
     • Em deficiência, os níveis de K no sangue e no leite diminuem e os de Na aumentam, ocorrendo o contrário na urina
   • suplementos
     • Fornecimento adequado de K pode ser obtido em dietas contendo grãos e soja. Quando suplementação com melaço, o melaço constitui uma boa fonte de K (4%)
   • fonte
     • Constitui o cátion mais abundante (75%) do espaço intracelular

7. S

   • fonte
     • Encontra-se nas proteínas (metionina e cistina), e também algumas vitaminas (biotina e tiamina)
   • função
     • Importante para os hormônios que são sintetizados pela metionina. Nos tecidos de sustentação do organismo, os líquidos sinoviais e nas secreções encontra-se enxofre na forma de sulfato.
   • deficiências
     • Associada
       • deficiência de metionina
         • inibe o crescimento e o desenvolvimento de animais jovens e diminui a produtividade em animais adultos
     • sinais
       • inapetência, ganho de peso reduzido, pobre crescimento pelos, baixa produção de leite, lacrimejamento, embotamento, fraqueza, emaciação e morte
   • suplementos
     • Adição de metionina em dietas deficientes deste aminoácido só é benéfica se a dieta contiver níveis adequados de energia

8. LINK: https://www.ufrgs.br/lacvet/site/wp-content/uploads/2019/06/miner_vitam2019.pdf