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SANIDAD Y LEGISLACION ALIMENTARIA

Gerald Anthony Domenech Torres Español

Contenido del mapa

SANIDAD Y LEGISLACION ALIMENTARIA

  1. Propósitos

    • Fortalecer en los estudiantes de Tecnología de alimentos los conocimientos acerca de sanidad y su relación con la salud de los consumidores, mediante el análisis de los elementos que allí intervienen.
      • Está distribuido en dos unidades didácticas
        • Unidad Uno
          • SANIDAD ALIMENTARIA
            • Contaminación de los alimentos
            • Plagas
            • El agua en una planta de Alimentos
        • Unidad Dos.
          • Plan de saneamiento en plantas de alimentos
          • Legislación alimentaria nacional
          • Legislación alimentaria Internacional

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SANIDAD ALIMENTARIA
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