Quí 12- Coloides

Definição

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• Pie de imagen: São exemplos de soluções coloidais a maionese, o leite, a manteiga, a fumaça, a espuma de barbear, o leite de magnésia, o creme chantilly, a neblina, os aerossóis, as tintas, etc.

Componentes de uma solução coloidal

• Fase dispersa
• Em uma solução coloidal, a fase dispersa encontra-se em menor quantidade e finamente dividida. A fase dispersa é equivalente ao soluto de uma solução verdadeira.
• Fase dispersante
• Em uma solução coloidal, a fase dispersante é uma fase contínua que se encontra em maior quantidade. A fase dispersante é equivalente ao solvente de uma solução verdadeira.

Movimento browniano

Efeito Tyndall

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• O sistema da esquerda corresponde a uma solução verdadeira, e o sistema da direita, a uma solução coloidal. Percebe-se o caminho percorrido pelo feixe de luz apenas na solução coloidal, pois as partículas que formam essas soluções são grandes o suficiente para dispersarem a luz. As partículas do soluto em soluções verdadeiras são muito pequenas e não dispersam a luz.

Diapositiva 5

Solução Coloidal Micelar

Estado físico dos coloides

Efeito Tyndall