Programa de limpieza y desinfección y APPCC

1. 1El Programa de Limpieza y Desinfección, es un prerrequisito imprescindible a la hora de aplicar el sistema APPCC

   1. AVerdadero
   2. BFalso
2. 2No es necesario distinguir entre las actividades de limpieza que se realizan simultáneas a la elaboración de alimentos y las actividades que se realizan una vez terminada la elaboración.

   1. AVerdadero
   2. BFalso

Descripción

Test sobre Sin título, creado por raquelreales el 01/03/2015.

Autor

raquelreales

Idioma

Español

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