Flashcards
carbohidratos 5
Cards in this deck (14)
- 1carbohidratosFunciones
Proporcionar energía
Cada gramo proporciona 4 calorías
Se almacena en forma de glucógeno - 2que pueden hacerOxidarse para producir energía
Almacenarse como glucógeno
Obtenerse de la degradación del glucógeno - 3Transporte ActivoMucosa intestinal
Túbulos renales - 4GlucólisisProporciona energía e intermediarios para otras rutas metabólicas.
Ocurre en prácticamente todas las células del organismo
Se efectúa en el Citoplasma celular
2 moléculas de ATP
1 molécula de NADH + H+ - 5Funcionesse metaboliza una cantidad elevada de grasas
Si esta cetoacidosis es profunda puede llevar a la muerte - 6FuentesFuentes vegetales:
frutas, verduras, leguminosas, cereales
Fuentes animales:
Leche - 7compuestos de los carbohidratosCarbono
Hidrógeno
Oxígeno - 8se clasifican porMonosacáridos
Disacáridos
Oligosacáridos
Polisacáridos
Almidones o fibra - 9clasificacion de monosacaridosSon la forma mas simple del carbohidrato
No requieren digestión, se absorben directamente - 10clasificacion de disacaridosSon pares de monosacáridos
transformarlos a monosacáridos por hidrolisis para ser absorbidos - 11clasificacion de oligosacaridosrafinosa
estaquiosa - 12clasificacion de polisacaridosAlmidón vegetal
Amilosa
Amilopectina - 13GlucógenoForma de almacenar carbohidratos por el humano y otros animales.
Polímero de glucosa con enlace alfa y múltiples ramificaciones - 14DigestiónAmilasa salival
Fragmenta a carbohidratos pequeños
Amilasa pancreática
Fragmenta a carbohidratos pequeños
Enzimas intestinales
Maltasa, sacarasa, lactasa.
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- Flashcards on carbohidratos 5, created by Eugenia L¢pez P ez on 24/04/2018.
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