Flashcards
Razas Bovinas
Cards in this deck (21)
- 1¿Cuáles son la razas bovinas con aptitud lechera?Holstein Friesian
Milking Shorthorn
Jersey - 2¿Cuales son las razas bovinas de aptitud de carne?Limousin
Aberdeen Angus
Hereford
Charolaise
Simmental - Fleckvieh
Wagyu
Blonde D' Aquitaine - 3¿Cuales son las razas bovinas precoces?Aberdeen Angus
Hereford
Shorthorn
Jersey - 4¿Cuales son las razas bovinas tardías?Holstein Friesian
Simmental - Fleckvieh
Charolaise
Blonde D´Aquitaine
Limousine
Normando - 5¿Cuales son las razas bovinas de maduracion intermedia?Overo negro
Overo colorado - 6¿Cuales son las razas bovinas de doble proprósito?Overo negro
Overo colorado
Normando - 7¿Cuales son las razas bovinas de doble pulpa?Belga azul
INRA - 95 - 8Características de Holstein FreisianLechera
Holandesa
Abdomen amplio
Blanco con negro o blanco con rojo
Vientre, cola y patas blancas. Pezuñas negras
Ubres grandes y bien implantadas
Produccion de leche: 40lt/día- 8000-1000kg/año
Período de lactancia de 305 días
Pesos: Hembra 680kgkg
Macho: 998kg
Cria: 42kg
Rendimiento incremental hasta los 6 años
Porcentaje de grasa y proteina:
3.7% y 3.15% - 9Características de JerseyJersey- Francia
Lechera
Color bayo (rojo palido a gris oscuro en toros)
Cuernos cortos y finos con punta negra
Miembros finos con pezuña oscura (pequeños)
Buena conformacion de ubre
Exigientes pero "rústicos"
Facilidad de parto
La raza con la menor produccion de leche (4428) pero con mayor porcentaje de grasa (5.5%)
Pesos: Hembra 454kg
Macho 680kg
Cría 25kg - 10Características de Aberdeen AngusCarne marmoleada
Color negro o colorado (red angus)
Pezuñas y zona de ojos pigmentada
Rustico
Canal: 61%
Pesos: Hembra 550kg
Macho 770kg
Cría 27kg
Variedad sin cuernos
Abundan en las regiones IX y X - 11Caracteristicas de HerefordCarne
Inglaterra
Color: Rojo claro a oscuro en capa y pecho, abdomen, rodillas, corvejón cabeza etc blanco
Rústica
Problemas de parto
Canal: 60-63% (marmoleada)
Pesos: Hembra 550 kg
Macho 770kg
Cría 36kg
Variedad sin cuernos - 12Caracteristicas de ShorthornCarne o doble proposito (milking Shorthorn)
Inglaterra
Color: rojo, blanco o mezcla de ambos
Rustica
facilidad de parto
Pesos: Hembra 500kg
Macho 700kg
Cría 33kg - 13Carateristicas de Simmental- FleckviehSuizo
Carne (magra)
Color: Rojo y cara,cabeza, ubre vientre blancos
Habilidad materna
Rústico
Canal 57-58%
Pesos: Hembra 750kg
Macho 1200kg
Cría 44kg
Segunda raza mas popular en el mundo - 14Caracteristicas de CharolaiseCarne (magra)
Francia
Color: Blanco
Rustica
Canal 60-63%
Dificultad de parto
Pesos: Hembra 750kg
Macho 1100kg
Cría 44kg - 15Caracteristicas de Blonde D´AquitaineColor: Cafe claro
Francesa
Carne (la mas magra)
Facilidad de parto
Ganancia de peso mayor a un kilo por dia
Pesos: Hembra 850-1100kg
Macho 1300-1500kg
Cría 44-47kg - 16Caracteristicas de LimousinCarne (marmoleada)
Francia
Color: Oro y negro y pezuñas amarillas.
Rustico
Canal: 64%
Facilidad de parto
Pesos: Hembra 600kg
Macho 1100kg
Cría 39kg - 17Características de NormandoNormandía, Francia
Doble proposito
Color: Overo colorado con atigrado blanco
Rustico
Carne marmoleada
Produccion de leche 4500-5000kg/año
Pesos: Hembra 700kg
Macho 850-1050
Cría 40-45kg - 18Caracteristicas de Overo colorado o Clavel Alemán o Frison rojoDoble proposito
Alemán
Color: capa roja y vientre blanco
Rustico
4500kg leche/año (4% MG)
Canal de 55%
Excelente fertilidad y habilidad materna
Pesos: Hembra 650kg
Macho 1000kg
Cria 42kg - 19Caracteristicas de Overo negro o Holando EuropeoDoble proposito
Origen: Paises bajos
Color: Blanco con negro
Variacion sin cuernos
Rustico
Pesos: Hembra 650kg
Macho 950kg
Cria 40kg - 20Caracteristicas de Belga azulDoble pulpa
Cruza de Shorthorn y Frison Holandes
Su tamaño es debido a la falta de miostatina que estpa encargada de inhibir el crecimiento muscular
Color: Azul y blanco
Partos por cesárea
Pesos: Hembra 700-850kg
Macho 1100-1300kg
Cria 42kg - 21Características de Wagyu o Japanese BlackCarne (con mucha infiltración grasa y baja en colesterol)
Kobe. Japón
Color: Negro o rojo
Con o sin cuernos
Rustico
Dieta basada principalmente en granos
Facilidad de parto
Marmoleado es altamente heredable
Principalmente se cruza con Angus
Pesos: Mas de 750 al beneficio
Cria 28-30kg
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- Description
- Flashcards on Razas Bovinas, created by Pedro Ponce on 01/07/2018.
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- Pedro Ponce
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