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Description
Flashcards by Angel Antonio Rodríguez Álvarez, updated more than 1 year ago
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Created by Angel Antonio Rodríguez Álvarez
over 5 years ago
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| Question | Answer |
| ¿Por qué es de particular importancia una buena masticación de las frutas y vegetales crudos? | Dado su elevado contenido de membranas de celulosa que rodean a las porciones nutritivas y que han de romperse para poder aprovecharlos |
| ¿Cuáles son las fases de la deglución y en qué consiste cada una? | 1. Fase Voluntaria: Proceso de deglución 2. Fase Faríngea Involuntaria: Paso de los alimentos hacia el esofágo a través de la faringe 3. Fase Esofágica Involuntaria: Paso de los alimentos desde la faringe al estómago |
| Describe el mecanismo de la Fase Voluntaria | La presión hacia arriba y atrás de la lengua contra el paladar, arrastra en sentido posterior, en dirección a la faringe los alimentos |
| Describe el mecanismo de la Fase Faríngea Involuntaria | El bolo estimula las áreas epiteliales receptoras de la deglución situadas alrededor de la entrada de la faringe y en los pilares amigdalinos. Los impulsos llegan al tronco del encéfalo e inician una serie de contracciones de los músculos faríngeos |
| Describe la serie de contracciones de los músculos faríngeos | 1. El paladar blando se eleva para taponar las coanas 2. Los pliegues palatfaríngeos forman una hendidura satgital 3. Las cuerdas vocales de la alringe se aproximan con fuerza, los musculos del cuello tiran y deszlana hacia arriba todo el organo, ligamentos impiden el ascenso de la epiglotis y la obligana inclinarse haca atras 4. El ascenso de la alrgiune tracciona el orifico de entrada al esofgo 5. |
| Los impulsos de los pilares amigdalinos se transmiten a través de las ramas sensitivas de los nervios... hacia el tracto solitario | Trigémino y Glosofaríngeo |
| ¿A qué se le llama el centro de la deglución? | A las áreas del bulbo y de la región inferior de la protuberancia que controlan la deglución |
| ¿Por cuáles pares craneales viajan los impulsos motores procedentes del centro de la deglución que se dirigen a la faringe y la porción superior del esófago? | Trigémino, Glosofaríngeo, Vago e Hipogloso (e incluso por algunos nervios cervicales superiores) |
| ¿Qué tiempo dura la fase de la deglución? | Menos de 6 segundos |
| El centro de la deglución no inhibe el centro respiratorio del bulbo durante la fase faríngea ¿Verdadero o Falso? | Falso: Lo inhibe de manera específica |
| La fase esofágica implica dos tipos de peristaltismo ¿Cuáles son? | Primarios: Es una continuacion de la onda peristaltica que se inicia en la faringe. |
| La fase esofágica implica dos tipos de peristaltismo ¿En qué consisten? | Primarios: Recorren el tramo de la faringe hasta el estómago en 8 a 10 segundos. Si la onda no logra mover la totalidad de los alimentos se producen los... Secundarios: |
| ¿Cuál es la presión intraluminal de la contracción tónica que mantiene el esfínter esofágico inferior? | Alrededor de 30 mmHg |
| Define Acalasia y su etimología | Es la falta de relajación del esfínter esofágico inferior |
| Mencione las tres funciones motoras del estómago | 1. Almacena grandes cantidades de alimentos 2. Mezcla los alimentos con las secreciones gástricas 3. Vaciamiento lento del quimo desde el estómago al intestino delgado |
| ¿Por qué se produce el reflejo vagovagal? | Por la distención gástrica, que a su vez es provocada por la entrada de los alimentos |
| ¿En qué consiste el reflejo vagovagal? | Mecanismo que parte desde el estómago hacia el tronco del encéfalo y vuelve al estómago para reducir el tono de la pared muscular del cuerpo gástrico, que se va distendiendo para acomodar cantidades progresivas de alimento |
| ¿Cuánto es el límite de la relajación gástrica completa? | Alrededor de 0.8 a 1.5 L |
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