Flashcards
DETERMINACIÓN DE GLUCOSA

Cards in this deck (55)
- 1hidratos de carbono(GLUCOSA)-son derivados aldehído o cetona de alcoholes polihídricos..
-compuestas por carbono, oxígeno e hidrógeno
-distribuidas en vegetales y animales. - 2glucosaprincipal combustible metabólico del cuerpo y casi todo el carbohidrato de la dieta se absorbe hacia el torrente sanguíneo como glucosa.
- 3precursor para la síntesis de todos los otros carbohidratos en el cuerpo, incluso glucógeno para almacenamientoglucosa
- 4ribosa y desoxirribosaácidos nucleicos
- 5galactosasíntesis de la lactosa de la leche
- 6proteínaglucoproteínas y proteoglucanos
- 7hidratos de carbono-esqueleto carbonado, a este se unen grupos hidroxilo (OH-)
-Puede tener un grupo aldehído o un grupo cetona, o ambos - 8carbohidratos de bajo peso molecularazúcares.
Se clasifican en:
Monosacáridos, Disacáridos,
Oligosacáridos: : - 9alto peso molecularharinas o almidones, celulosa y glucógeno
Se clasifican en: Polisacáridos, - 10BAJO Monosacáridos: reducción de peso, y para pacientes con diabetes. absorben poco y tienen alrededor de la mitad del rendimiento de energía de los azúcares(C6H12O6) .
- glucosa o dextrosa: azúcar de la sangre
- fructosa: levulosa
-galactosa : formando parte de la lactosa - 11Disacáridos: dos unidades de monosacárido enlace: "enlace glucosídico”.maltosa, la lactosa y la sacarosa.
tienen en común el hecho de que, al menos uno de los monosacáridos que conforman el dímero, es D-glucosa. - 12Oligosacáridos:productos de condensación de 3 a 10 monosacáridos
no es digerido por las enzimas del ser humano - 13ALTO: Polisacáridos: más de 10 monosacáridos enlaces glucosídicos.almidones y el glucógeno
-conocidos también como: "Glucanos
se diferencian entre sí por
- clase de monosacáridos que los constituyen,
- longitud de las cadenas,
-grado de ramificación
- origen biosintético. - 14"homopolisacáridos" "heteropolisacáridosun solo tipo de monosacárido
por dos o más clases de monosacáridos. - 15Almidón: granos, semillas, tubérculos y frutas. Es la fuente principal de carbohidratos para el hombre. Son los mas cuantiosos.EN VEGETALES , la glucosa -a partir de dióxido de carbono y agua (fotosíntesis), y es almacenada como almidón o usada para sintetizar la celulosa de las paredes de las células vegetales
"homopolisacárido constituido por unidades de D-glucosa " ...... - 16..... que forman el enlace glucosídico pesos moleculares que varían desde miles hasta 500.000.El almidón se encuentra en dos formas:
-Amilosa: cadenas largas, no ramificadas y por lo general forman una estructura helicoidal.
-Amilopectina: constituye el 80% de casi todos los almidones. Es muy viscosa y es fácilmente hidrolizada por la amilasa. - 17Glucógeno:los animales pueden sintetizar carbohidratos a partir de aminoácidos
-almidón animal es un homopolímero de glucosa..... - 18......... análogo al almidón vegetal pero con un grado mayor de ramificación al de la amilopectina (polisacárido que se diferencia de la amilosa en que contiene ramificaciones que le dan una forma molecular parecida a la de un árbol) y más compacto.Abunda en el hígado, constituyendo el 10% de su peso húmedo. Se halla también en proporción del 1 al 2% en el músculo esquelético.
El glucógeno constituye la principal forma de almacenamiento de la glucosa. - 19GLUCÓGENOAlmacena Glucosa
- 20 METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONOIngesta, Absorción,
- 21Ingesta:300g/día, frutas y verduras
Energéticamente, aportan 4 kilocalorías por gramo de peso seco. y mas en el contenido de agua.
almacena en el hígado y músculos como glucógeno (no más de 0,5% del peso del individuo), el resto se transforma en grasas y se acumula como tejido adiposo...... - 22.........mínimamente se efectúe una ingesta diaria de 100 gramos de hidratos de carbono paramantener los procesos metabólicos
- 23Absorción:1..comienzan a digerirse a nivel de la boca por acción de la amilasa salivar o ptialina....
- 24......amilasa salivar o ptialinafunción es hidrolizar las cadenas largas, reduciéndolas a dextrinas.....
- 25....2. pasan al esófago y al estómago (el ácido clorhídrico no tiene importanciaen el duodeno actúa la amilasa pancreática y los acorta hasta producir el disacárido maltosa
- 26maltosasobre ésta actúa la maltasa producida en las vellosidades intestinales y ésta es transformada en dos moléculas de glucosa
- 27La sacarosa y la lactosa,al duodeno, serán metabolizadas por lactasa y sacarasa, igualmente producidas en las vellosidades intestinales
- 28fructosase absorbe mediante un mecanismo de difusión que no requiere energía.
- 29ECHA UN VISTAZOSe absorben a nivel de las vellosidades intestinales, se dirigen por el sistema porta por la sangre hacia el hígado, en el cual las moléculas de fructosa y galactosa quedan almacenadas como glucógeno.
- 30 INGRESO CELULAREsta ingresa por dos mecanismos1:
1. A través de la insulina utilizándola como transportador.
2. sin necesidad de la hormona: - 311. A través de la insulina utilizándola como transportador.tejido muscular en reposo y el tejido adiposo, se denominan insulinodependientes.
- 322. sin necesidad de la hormona:no requieren de la hormona para incorporar glucosa, como por ejemplo neuronas y eritrocitos, se denominan tejidos no insulinodependientes.
- 33 GLUCÓLISIS (10 reacciones) 7 son reacciones reversibles, 3 reacciones son irreversibles y regulan la glucolisis1-es una secuencia lineal de reacciones catabólicas o degradativas
- son secuencias oxidativas que liberan cierta cantidad de energía - 34GLUCÓLISISproceso por el cual la molecula de glucosa, compuesta por 6 átomos de carbono, se pasa a dos moléculas de ácido pirúvico, de 3 átomos de carbono cada uno. Además, durante el proceso se libera un balance neto de energía de 2 ATP.
- 35GLUCOLISISse lleva a cabo en el citosol de la célula, por lo que las 10 enzimas que llevan a cabo las 10 reacciones se encuentran solubilizadas en el interior,
se da independiente de la presencia de oxígeno, aunque algunas de las reacciones posteriores que sufre el piruvato si dependen de oxígeno. - 36GLUCOLISIS dos etapas, cada una de ellas compuesta por 5 reacciones.rendimiento es muy bajo, solamente con la producción de dos moléculas de ATP; pero en este proceso se forma el ácido pirúvico, que participa en otras reacciones en las que la energía neta liberada es mucho mayor.
- 37(7 reacciiones )la gluconeogénesissíntesis de glucosa a partir de ácido pirúvico
- 383 reacciones

- 39 HORMONAS QUE REGULAN LA GLUCÓLISISInsulina, Glucagón, Noradrenalina y adrenalina (catecolaminas), Glucocorticoide, Hormona de crecimiento
- 40APLICACIÓN CLÍNICALas personas con diabetes se caracterizan por tener niveles de glucosa más altos de lo normal.
- 41Situaciones que pueden modificar los valores de glucemia y no ser por diabetes•Estrés por enfermedades agudas (infarto cerebral, cardiaco, anestesia general).
•Los tratamientos con sueros en vena, ya que contienen dextrosa (azúcar).
•Embarazo.
•Medicamentos (antidepresivos, antihipertensivos, hormonas femeninas, etc.). - 42Glicemia:es la glucosa que circula por la sangre. Los niveles de glucemia deben mantenerse entre unos valores relativamente estables1.
- 43Glicemia basal:la cantidad de glucosa que está presente en la sangre por la mañana, en ayunas, después del descanso nocturno
- 44Glicemia postprandial:cantidad de glucosa que puede determinarse en la sangre después de haber comido.
En las personas sin diabetes, los aumentos de glucemia postprandial se normalizan aproximadamente dos horas después de las comidas - 45 DIABETES MELLITUSenfermedades crónicas no trasmisibles: las principales son: enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y enfermedades pulmonares crónicas
- 46DIABETES MELLITUStrastorno metabólico de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas,
- hiperglucemia crónica por insulinorresistencia en el músculo y tejido adiposo, progresivo deterioro de la función y la masa de células beta pancreáticas, secreción inadecuada de glucagón y el aumento de la producción hepática de glucosa - 47siguientes categorías• Diabetes tipo 1
• Diabetes tipo 2
• Diabetes mellitus gestacional diagnosticada en el segundo o tercer trimestre del embarazo
• Tipos específicos de diabetes debido a otras causas - 48• Tipos específicos de diabetes debido a otras causas-síndromes de diabetes monogénica (como la diabetes neonatal y la diabetes de inicio en la madurez de los jóvenes [MODY]), -enfermedades del páncreas exocrino (como fibrosis quística y pancreatitis), y diabetes inducida por fármacos o sustancias químicas (como el uso de glucocorticoides en el tratamiento de VIH/SIDA, o después de un trasplante de órgano).
- 49Diabetes Mellitus tipo 1 (DM1)-común al inicio de la niñez y adolescencia.
-etiología está dada por la destrucción autoinmune de las células β y por anticuerpos contra células insulares que conduce a la deficiencia de insulina.
Sint. poliuria/polidipsia y CAD - 50Diabetes mellitus tipo 2 (DM2)común en grupos etarios de jóvenes-adultos en adelante. específicamente en personas con sobrepeso y obesidad
pérdida progresiva de secreción de insulina de células β y se relaciona con la resistencia a la insulina
No tiene tendencia a la cetosis - 51Las complicaciones de la diabetes son3Complicaciones agudas:
• Hipoglicemia.
• Cetoacidosis diabética.
• Estado hiperosmolar hiperglucémico. - 52Las complicaciones de la diabetes son3Complicaciones crónicas:
• Microangiopáticas: retinopatía, nefropatía o neuropatía.
• Macroangiopáticas: enfermedad cerebro vascular, cardiopatía isquémica, arteriopatía obstructiva crónica de miembros inferiores, pie diabético. - 53Hemoglobina Glicosilada (HbA1c)Se forma por la unión de la hemoglobina con la glucosa en un proceso no enzimático irreversible.
La hemoglobina A representa 95-98 % del adulto y de éste el componente A1, representa, aproximadamente, el 9% - 54hemoglobina A1compuesta por 3 fracciones que pueden ser separadas por electroforesis en A1a, A1b., A1c. La hemoglobina glicosilada A1c es el componente mayoritario de la hemoglobina A1. Aumenta en diabetes mal controlada.
- 55Utilidad clínicalímites de control aceptable hasta un 7%. Entre el 7 y 9 % se considera un deficiente control de la diabetes y
superior al 9 % muy deficiente.
Cifras inferiores a 6,5% en pacientes diabéticos, hacen pensar en un buen control de la enfermedad
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- Flashcards on DETERMINACIÓN DE GLUCOSA, created by Mishell Escudero on 19/10/2019.
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- Mishell Escudero
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