Flashcards
Fluidos y Viscosidad
Cards in this deck (25)
- 1Fluido (concepto)toda sustancia continua que se deforma bajo la acción de una fuerza.
Tanto los líquidos como los gases son fluidos - 2Hipótesis del continuoo distribuye el valor promedio de una propiedad intensiva de modo
uniforme sobre todo el elemento de volumen que se estudia, aunque en la realidad dicha
propiedad se concentre en ciertas porciones del mismo - 3Cómo se denominan los fluidos líquidos y gaseosos según su densidad?Los líquidos, se denominan fluidos incompresibles pues poseen
una densidad constante dentro de un amplio rango de temperatura y presión. Los fluidos al
estado gaseoso se denominan fluidos compresibles y su densidad varía cuando así lo hacen
la presión y/o la temperatura - 4Tipos de fuerza sobre un fluídoFuerzas que
actúan sobre el volumen del fluido y fuerzas que actúan sobre la superficie del mismo. Las
primeras, como la gravedad y las fuerzas electrostáticas se ejercen sin contacto físico. Las
segundas, como la presión y las fuerzas de fricción requieren el contacto físico - 5Esfuerzos ( tipos)Esfuerzo normal Tii
y esfuerzo tangencial o de corte Tij.
el esfuerzo normal es positivo cuando se trata de una
tracción y negativo cuando se trata de una compresión. - 6Cuáles son los 2 patrones reológicos? Y sus carácteristicas“Sólido de Hooke" y "Fluído de Newton". ambas sustancias carecen de
estructura (no tienen átomos), son isotrópicas y siguen con precisión sus respectivas leyes - 7Sólido Hookeano (carácteristicas)-Totalmente elástico.
-Carece de viscosidad.
-Comportamiento reológico no depende del tiempo - 8Fluído Newtoniano (carácteristicas)-Totalmente viscoso.
-Carece de elasticidad.
Comportamiento reológico no depende del tiempo. - 9Condición de no deslizamientoLa capa de fluido adyacente a la interfaz límite tiene una velocidad relativa a esa interfaz límite, igual a cero.
Cuando la interfaz es una pared estacionaria, la capa de fluido próxima a la pared está en reposo. Si la interfaz o pared se mueve, la capa de fluido se mueve a la velocidad de la interfaz. - 10Viscosidad (concepto)Representa la resistencia de un fluido a la
velocidad con que se produce la deformación, cuando un esfuerzo cortante actúa sobre él. - 11Viscosidad en un fluído newtonianoLa viscosidad es una cte independiente del valor de la velocidad de deformación. Es una propiedad del fluido que depende de la T, P y composición.
- 12Cómo saber si un fluído es Newtoniano o no?Duplico el esfuerzo de corte y observo si tambien se duplica la velocidad de deformación. Si no sucede, no es newtoniano
- 13Qué tipos de viscosidad existen?Dinámica y Cinética
- 14Fluídos no newtonianos (Concepto)Fluye en forma uniforme pero su viscosidad no es cte.
- 15Viscosidad aparenteRelación entre un esfuerzo tg y la velocidad de deformación correspondiente.
No es cte, depende de la tensión tg.
- 16Ley de Potencia
- 17Fluidos dilatantesS>1, cuando se aplica un esfuerzo de corte se produce un espesamiento del fluído.
Ej: miel, arena.
- 18Fluídos seudoplásticosS<1, cuando se aplica un esfuerzo de corte se produce una dilución del fluído.
Ej: salsa de tomate, pure de banana. - 19Fluídos Plásticos de BinghamMantienen su forma bajo la acción de la gravedad, pero fluyen como si fueran newtonianos cuando la fuerza actuante es más poderosa. Cuando la acción cesa, mantienen su forma y dejan de fluir.
- 20Fluídos Plásticos de Herschel-Bulkley-Caráct. de los Plásticos de Bingham.
-Muestra el efecto de influencias propias de c/materia que afectan a la viscosidad, modificándola al variar el esfuerzo tg. (similar al pseudoplástico)
-Ejemplo: Pasta de carne - 21Ecuación de CassonEj:choclate fundido.
El valor de la tensión de deformación plástica no queda claro.
- 22Cuáles son los comportamientos no newtonianos dependientes del tiempo?Tixotrópico y Reopéctico
- 23Fluídos tixotrópicos (caract)Dilución
Similares a pseudoplásticos, difieren en que el descenso de la viscosidad aparente se relaciona también con el tiempo de deformación.
Ej: Yogurt, ketchup. - 24Fluídos Reopécticos (caract.)Similar a dilatantes. Se produce un espesamiento a medida que avanza el tiempo.
Ej: algunas mieles. - 25Viscoelasticidad (caract)Manifiestan comportamientos elásticos (propios de un sólido) y/o viscosos (propios de un fluído).
Ej: Masa de pan. Si la estiro tiene un comportamiento similar a un fluído y al soltarla recupera su forma (elástico)
Information
- Description
- Tercero Mecanica de los fluidos Flashcards on Fluidos y Viscosidad, created by Sofia Barrachina on 23/06/2022.
- Created by
- Sofia Barrachina
- Views
- 1
- Rating