Flashcards
Elikagaien kontserbazioa
Cards in this deck (15)
- 11. Janaria usteltzen da .........................en erruz.mikrobioen
- 22. Mikrobioek bizidun guztiak bezala, _r_ behar dute bizitzeko.ura
- 33. Elikagaietatik ura kenduz, a) biziko ahal dira mikrobioak? b) ustelduko dira elikagaiak horrela?a) Ez
b) Ez - 44. Aipatu 3 modu ur likidoa kentzeko elikagaietatik1. Lehortuz eguzkiarekin edo beroarekin
2. Izoztuz
3. Gatzarekin - 55. Elikagaietako mikrobioak hiltzen baditugu, berehala elikagaia ...................... behar da inguruko mikrobioak kutsa ez dezaten.ontziratu
- 66. Non gorde behar dira elikagai mota hauek kontserbatzeko? - makarroiak, gailetak, irina - cola-cao, esne-hautsa - fruitu lehorrakToki lehorrean, urik ez dutelako
- 77. Elikagaien gehigarriak: 3 mota aipatu- kontserbatzaileak
- koloragarriak
- antioxidatzaileak - 88. Ura kentzeko prozesua deitzen da ..............................deshidratazioa
- 99. Pasteurizazioa ................... tarteko tenperatura jartzen da elikagaia. Esterilizazioan ..................ºC-tik gora jartzen da elikagaia, mikrobioak sustsitzeko.65-75ºC
100 - 1010. Ustelduko dira elikagaiak?Bai, mikrobioak eta ura dagoelako.
- 1111. Ustelduko dira elikagaiak?Ez, mikrobioak ez daudelako.
Beroarekin edo kontserbatzaileekin
- 1212. Ustelduko dira elikagaiak?Ez, elikagaiak ura ez duelako.
Fruitu lehorrak edo deshidratazioz
- 1313. Idatzi gatzetan kontserbatzen diren 2 elikagai:urdaiazpikoa
makilaua - 1414. Aire gabe eta paketaturiko 2 elikagaien adibidea:esnea
yogurta - 1515. Kontserbatzaileekin dauden elikagaiaklata gehienak
Information
- Description
- BIO BIO4 Flashcards on Elikagaien kontserbazioa, created by Aitor U on 01/12/2015.
- Created by
- Aitor U
- Views
- 1,310
- Rating