Biologia II

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Lipídios	O que são lipídios? Os lipídios são compostos químicos orgânicos que ocorrem nos seres vivos. Têm as mais variadas composições, proporcionando uma diversidade imensa de funções biológicas.
Aparecem como cofatores enzimáticos, pigmentos fotossensíveis, chaperonas que ajudam nos dobramentos de proteínas, no trato digestivo como agentes emulsificantes, como hormônios, entre outras funções	Sua principal característica é a insolubilidade em água, devido a sua estrutura química. Mas são solúveis em solventes orgânicos como éter, acetona, álcool, etc.
Qual a função dos Lipídios? -O armazenamento de energia é uma das principais funções biológicas deles. -Podem ser utilizados na indústria alimentícia, em cosméticos, entre outros. -

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	Created by Isabelle Ferreira de Souza almost 4 years ago