Agricultura no Brasil: fonte de alimentos e riquezas

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(EF07CI06.2MT) Comparar as relações estabelecidas no mundo do trabalho estabelecendo diferenças entre aquelas da agricultura de subsistência às da monocultura em larga escala.
Lua Kramer De Oliveira
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Question Answer
A Agricultura é uma atividade humana milenar verificada em vários povos do mundo, voltada para cultivar plantas e criar animais com o objetivo de obter alimentos, bebidas, fibras, energia, matéria-prima para roupas, construções, medicamentos etc.
Desde os primórdios da agricultura (a cerca de 5 mil anos), esta atividade esteve organizada pelas comunidades, com o cultivo variado de alimentos (policultura), uma divisão do trabalho comunitário e repartição dos produtos para garantir a sobrevivência de seus membros: a chamada agricultura de subsistência.
No Brasil, a partir da colonização portuguesa no século XVI (1501 d.C.), foi introduzido nas áreas ocupadas, plantações de monoculturas (ex. cana-de-açúcar, algodão, café etc.) utilizando mão de obra escrava de negros africanos e indígenas.
A propriedade da terra em forma de latifúndio pertencia a membros da nobreza e ao clero português. O modelo de agricultura baseado na monocultura em latifúndios e no trabalho escravo perdurou por 388 anos no Brasil.
A partir de 1888, com a abolição da escravatura, as monoculturas em latifúndios continuaram, porém passaram a empregar agora o trabalho assalariado, ou seja, passou a pagar um salário para trabalhadores livres realizarem as atividades agrícolas nas propriedades.
Após o fim da 2º Guerra Mundial, em 1945, o Brasil introduz nas suas monoculturas em latifúndio, com trabalho assalariado, o uso de grandes maquinários (tratores, plantadeiras colheitadeiras etc), agrotóxicos e fertilizantes importados, iniciando a era da agricultura industrial.
A agricultura industrial é o modelo de agricultura predominante no Brasil até hoje, sendo uma atividade econômica relevante no país, e a mais importante em alguns estados e cidades, como em Mato Grosso.
O alimento ou produto das plantações industriais são comercializados no mercado internacional (bolsa de valores) e a riqueza é acumulada pelos proprietários de terra e donos de empresas de insumos (fábrica de máquinas, agrotóxicos, etc.).
O modelo de agricultura industrial também está associado ao desmatamento e as queimadas, além de ainda hoje ser encontrado trabalhadores em situação análoga à escravidão.
Ainda existe no Brasil a agricultura comunitária de subsistência, realizada por agricultores familiares, indígenas, quilombolas e comunidades tradicionais.
A Agricultura Familiar, ainda exerce um papel importante na economia nacional, pois além de produzir o alimento de sua própria família, emprega a maior parte dos trabalhadores da agricultura (67%) e também vende os alimentos que produzem. Boa parte dos alimentos que consumimos são produzidos por agricultores familiares.
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