Flashcards
DIGESTÃO I - parte 2
Cards in this deck (32)
- 1quais são as fases da digestão do alimento?- PREENSÃO: ato de pegar o alimento e conduzi-lo a cavidade oral
- MASTIGAÇÃO: ocorre a degradação mecânica dos alimentos na boca e contração e relaxamento dos músculos mandibulares
- SECREÇÃO DA SALIVA
- DEGLUTIÇÃO - 2qual a função da salivação?lubrificar o bolo alimentar e facilita sua passagem pelo esôfago
- 3quem é responsável pela secreção da saliva?- as glândulas: parótida, submaxilares, sublinguais e orais
- 4quais são as enzimas responsáveis pela secreção da saliva?- PTIALINA: enzima amilase salivar, responsável por digerir amido
*ausente em carnivoros e bovinos*
- MUCINA: lubrifica e protege superfícies - 5descreva como ocorre a primeira fase da deglutição:- fase oral
- voluntária
- pressão da língua e do alimento mastigado contra o palato
- impulso passa pelo nervo glossofaríngeo até o centro da deglutição no bulbo e ponte - 6descreva a segunda fase da deglutição:- fase faríngea
- involuntária
- elevação do palato mole
- movimentação da epiglote ----> impede a passagem do alimento para a traqueia
- movimento da laringe para cima, para aumentar a abertura do esôfago
- alimento entra no esôfago - 7descreva a terceira fase da deglutição:- fase esofágica
- involuntária
- ocorre o relaxamento da extremidade anterior do esôfago para recepção do alimento e em seguida uma onda peristáltica se inicia - 8por que quando alimentamos o alimento que fica parado no estomago não consegue voltar com facilidade, e também não desce tudo de uma vez?por causa do esfincter
- 9por que a salivação é tão importante para os ruminantes?- a saliva é rica em bicarbonato e tampão fosfato, isso é muito importante para os ruminantes, isso porque a saliva tem a capacidade de neutralização de ácidos que são produzidos no rúmen que retornam o conteúdo a ser remastigado durante a ruminação
- 10qual a função do fluxo salivar?- ajuda a remover bactérias (lisozimas) e partículas alimentares da cavidade oral
- 11cite as funções motoras do estômago:1) armazenar um volume de alimento até que possam ser processados no duodeno
2) misturar esse alimento com as secreções gástricas até formar uma mistura semilíquida (QUIMO)
3) esvaziar lentamente o conteúdo estomacal para o ID em velocidade adequada para a digestão e absorção de nutrientes - 12para que serve as funções motoras do estômago?- para que não passe todo alimento de uma vez do estômago para o intestino delgado, isso porque o ID não comporta tudo que está no estômago de uma vez só, desse modo, o alimento irá ficar no estômago fazendo o movimento de mistura (cardia e piloro fica fechado), depois disso o estomago faz o movimento peristaltico e ocorre a digestão.
- 13qual a função das células caliciformes ?- produzir muco
- 14qual a função do muco?- proteger a parede do estômago contra o ácido que o estômago produz
- 15o que é pepsinogênio ?- é a forma inativa da pepsina, e em contato com HCL ele se transforma em pepsina, e está preparado para quebrar proteínas
- 16quais são as glândulas do estômago? cite suas funções- GLÂNDULAS PRODUTORAS DE MUCO: protege as próprias células do estômago contra o ácido produzido
- GLÂNDULAS GÁSTRICAS (OXINTICAS): secretam ácido clorídrico, pepsinogênio, fator intrínseco e muco
- GLÂNDULAS PILÓRICAS: protege o piloro, produzindo muco e gastrina - 17qual a função do esôfago ?conduzir o alimento da laringe ao estômago
- 18a musculatura circular esofágica atua como esfíncter gastroesofágico, o que ela faz?- ela faz ondas peristáltica que se propaga pelo esôfago permitindo a propulsão do alimento para o estômago
- 19por que é tão importante a produção de muco?- para fazer a proteção contra enzimas digestivas e o próprio ácido clorídrico
- 20por que um animal estressado tem dor no estômago?- se o animal tem qualquer problema de estresse os níveis de acetilcolina e cortisol vão estar muito elevados, e todos dois afetam diretamente as produções gástricas. Isso faz com que ocorra produção excessiva de ácido, com isso o muco não será suficiente e começa a machucar a parede do estômago, formando as ulceras.
- 21por que o ácido clorídrico não pode se formar no citoplasma da celular?- pois irá destruir a celular, uma vez que toda as células são formadas de proteínas, e o ácido clorídrico irá derreter ela
- 22qual a impotancia do bicarbonato?- ele é utilizado pelo pâncreas para neutralizar o meio ácido
- 23como ocorre a produção do ácido clorídrico?- íons Cl- são transportados do citoplasma da célula glandular para os canalículos
- água se dissocia em H+ e OH- no citoplasma e os íons de H+ são transportados aos canalículos, ao chegarem íons H+ se encontra com o Cl- e se juntam virando HCl. - 24explique por que uma pessoa com virose tem diarreia?- na parede gástrica tem vilosidades que ajuda na absorção de água e possui alta capacidade mitótica, quando a pessoa está com virose, essa vilosidade é degradada e a parede gástrica fica lisinho, com isso a água para de ser absorvida e passa direto, por isso ocorre a diarreia
- 25o que acontece quando uma pessoa é intolerante a lactose?- pessoas com intolerancia a lactose já sofreram tanta degradação das vilosidades da parede gástrica, que essas vilosidades perderam a capacidade mitótica, além disso é na vilosidade que ocorre a produção de enzimas digestórias, e as pessoas intolerantes perdem essa produção
- 26o que é pepsina?- são enzimas proteolíticas (quebra proteína em peptideos), sua função é desdobrar as proteínas em peptídeos mais simples
- 27o que é, e qual a função do fator intrínseco?- são mucoproteínas secretada junto com o ácido clorídrico e é essencial para absorção da vitamina B12 no ílio
- 28qual a função da lipase gástrica?- sua função é iniciar a digestão de gorduras
- 29qual a função da GASTRINA, ACETILCOLINA e HISTAMINA?- GASTRINA: aumenta a secreção de HCl
- ACETILCOLINA: estimula a secreção de todas as glândulas gástricas
- HISTAMINA: estimula a secreção de ácido - 30descreva as fases da secreção gástrica:- FASE CEFÁLICA: visão, olfato, audição, originam sinais no córtex cerebral e no centro do apetite no hipotálamo
- FASE GÁSTRICA: quando o alimento chega ao estômago, excita os reflexos do nervo vago, que promovem a secreção de gastrina que por sua vez determina a secreção de HCl
- FASE INTESTINAL: presença do alimento no duodeno estimula a secreção de suco gástrico pelo estômago - 31qual a função da saliva?lubrifica o bolo alimentar e facilita sua passagem para o estomago
- 32por que não pode suturar mordedura causada por outro animal?- devido a bacterias anaeróbicas que se proliferam no ambiente, quando suturamos o local fica um muito propício para elas, piorando a ferida e impedindo a cicratização
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- 3 FISIOLOGIA II Flashcards on DIGESTÃO I - parte 2, created by Taliana Carvalho on 01/06/2023.
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- Taliana Carvalho
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