Flashcards
sistema digestório
Cards in this deck (58)
- 1cite os órgãos que compõe o trato digestório dos ruminantes:- boca
- esôfago
- rúmen
- retículo
- omaso
- abomaso
-intestino delgado
- intestino grosso - 2qual a função do rúmen?- realizar a fermentação
- 3a fermentação que ocorre no rúmen vai produzir o que?- calor
- gases
- AGVs (ácidos graxos voláteis) - 4quais são os gases produzidos na fermentação?- gás carbônico
- metano - 5quais são os 3 principais AGVs produzidos no rúmen ?- propionato
- acetato
- butirato - 6qual é a importância da produção de AGVs?- é muito importante para a produção de energia para o animal
- 7o que é preciso para produção de AGVs?- consumo
- 8qual é o alimento que somente os ruminantes conseguem utilizar, por que?- celulose e ureia
- pois vai ter a fermentação no rúmen, essa fermentação vai produzir principalmente os AGVs, que vão ser utilizados como fonte de energia e proteína - 9por que podemos dá ureia para boi e não para cavalos?- por causa da localização da câmara fermentativa
- além disso, a ureia é rica em nitrogênio, a vaca pega essa ureia, transforma em nitrogênio, e a bactéria utiliza como fonte de energia - 10oque é fibra?- é uma fração indigestível, ou de lenta digestão e degradação
- 11cite características do amido:- aumenta a produção de AGVs
- é um carboidrato de rápida fermentação - 12a vaca consegue digerir fibra?- não, quem vai digerir aa fibra é as bactérias
- 13cite 2 exemplos de carboidratos:- fibra
- amido - 14sabe-se que a ureia chega no rúmen e se transforma em amônia, pra que serve essa amônia no rúmen?- para se transformar em nitrogênio
- 15qual a diferença estrutural de uma proteína e um carboidrato?- a proteína tem nitrogênio
- 16o que as bactérias precisam para fazer fermentação?- nitrogênio + carboidrato
- 17para que as bactérias fazem fermentação?- para conseguir energia para nascer, crescer, multiplicar e morrer (ciclo natural)
- 18como as vacas vão conseguir nitrogênio?- através da proteína que chega no rúmen, que libera nitrogênio
- e a ureia que vai se transformar em amônia, e depois em nitrogênio no rúmen - 19sabemos que no mais de 1 kg de bactérias vai chegar no intestino delgado, por que chega muita bactéria assim?- porque tem uma multiplicação muito intensa de bactéria
- 20qual é o pH do abomaso de uma vaca?- 3 a 4
- 21qual a importância das bactérias que chegam no abomaso?- essas bactérias muitas vezes vão morrer, devido ao pH
- porém elas são de extrema importância visto que elas irão formar proteína microbiana, que tem a melhor qualidade de aminoácidos, e a vaca vai absorver - 22de onde vai vim a proteína microbiana que a vaca absorve?- das bactérias que morreram no rúmen
- 23qual a importância da ureia para o bovino?- a ureia vai chegar no rúmen
- se transforma em amônia
- e a amônia vai se transformar em nitrogênio
- as bactérias vão utilizar esse nitrogênio + o carbono e vai realizar a fermentação
- gerando AGVs, que a vaca vai utilizar como fonte de energia - 24cite as duas principais importâncias que as bactérias tem para a vaca:- no rúmen, elas irão fermentar e liberar AGVs que a vaca irá utilizar como fonte de energia
- as bactérias que morrem, tanto no rúmen e principalmente no abomaso, vão gerar proteína microbiana e a vaca irá absorver - 25cite um alimento que é rico em proteína e iremos utilizar em vacas:- soja
- 26a soja é rica em que tipo de proteína?- lisina
- metionina
- histidina - 27quais são as proteínas que a vaca precisa para produção de leite?- metionina (soja) - lisina (soja) - histidina (soja) - triptofano
- 28o que acontece com a soja quando ela chega no rúmen?- ela vai ser quebrada em amônia, vira nitrogênio
- e as bactérias vão utilizar esse nitrogênio para se desenvolver - 29cite a composição da proteína microbiana:- triptofano - lisina - metionina - histidina
- 30onde a proteína microbiana é produzida?- no rúmen e vai passar para os outros compartimentos do trato gastrointestinal
- 31onde os alimentos vão ser digeridos?- intestino delgado
- 32o que vai acontecer com a proteína microbiana, quando chegar lá no intestino delgado?- vai ser "quebrada" em:
- 1 triptofano
- 1 lisina
- 1 metionina
- 1 histidina - 33o que vai acontecer após a quebra da proteína microbiana?- os aminoácidos quebrados, triptofano, lisina, metionina e histidina, vão ir para a glândula mamária (estando soltos)
- na glândula mamária eles vão se ligar e produzir a proteína do leite - 34por que a ureia pode intoxicar e matar uma vaca?- a ureia vai chegar no rúmen e se transformar em amônia
- dependendo da quantidade de amônia que tiver ali, essa amônia pode matar uma vaca - 35qual é o tratamento para um vaca com intoxicação com ureia?- vinagre com água
- 36a amônia é tóxica no rúmen?- NÃO
- 37qual é a vantagem da soja em relação a ureia?- a ureia é tóxica
- a seja tem proteína, fornece nitrogênio e é rica em energia - 38cite o mecanismo de intoxicação por ureia em bovinos:- a ureia vai liberar muito hidrogênio e produz muita amônia
- vai começar a ir muita amônia para corrente sanguínea
- essa amônia na corrente circulatória pode ir para o sistema nervoso e causar sintomatologia nervosa e matar a vaca - 39como o vinagre vai ajudar na prevenção/tratamento para que não ocorra intoxicação por ureia?- o vinagre abaixa o pH do rúmen e impede a absorção da amônia pela parede ruminal, impedindo que ela caia na corrente sanguínea e vai para o sistema nervoso, causando intoxicação
- 40qual é o teor de proteína bruta da soja?- 46%
- 41qual o teor de proteína bruta da ureia?- 285%
- 42por que o teor de proteína bruta da ureia é tão alta?- porque a ureia é composta em sua maioria por nitrogênio (NH3)
- 43por que não podemos da grão de soja para uma vaca?- por causa da gordura, porque se dermos gordura para a vaca iremos matar as bactérias do rúmen
- 44qual a porcentagem segura que um alimento pode ter de gordura, para ser fornecido para uma vaca?- 7%
- 45qual a definição de proteína? e proteína bruta?- PROTEÍNA: qualquer alimento que tenha aminoácidos
- PROTEÍNA BRUTA: qualquer alimento que tenha tem nitrogênio - 46por que a ureia não é considerada uma proteína verdadeira?- porque ela tem nitrogênio, porém não tem aminoácidos
- 47quais são os 3 AGVs produzidos no rúmen?- propionato
- acetato
- butirato - 48qual é o principal ácido graxo produzido no rúmen?- acetato
- 49qual é o percentual dos AGVs que são produzidos no rúmen?- depende da dieta da vaca
- 50cite características do capim:- é uma fibra
- rica em celulose e hemicelulose - 51qual é o grupo de bactérias que vão aproveitar o capim que chega no rúmen?- bactérias celulolíticas
- 52o que são bactérias celulolíticas?- são bactérias que vão fermentar a celulose
- elas irão pegar o capim que chega no rúmen, e transforma-los em AGVs - 53o que as bactérias celulolíticas vão produzir?- +++ acetato
- + propionato
- + butirato - 54qual alimento que é rico em amido?- milho
- 55qual grupo de bactérias que vão ser responsáveis por fermentar o amido que chega no rúmen?- bactérias aminolíticas
- 56o que as bactérias aminolíticas vão produzir?- acetato
- +++ propionato
- butirato - 57VERDADEIRO OU FALSO: visto que as bactérias aminolíticas produzem uma maior quantidade de proprionato, um animal que se alimenta de muito amido vai ter uma maior quantidade de produção de proprionato, em relação ao acetato.- FALSO
- 58o que acontece quando tiramos uma vaca do pasto, e começamos a dá somente ração para ela?- ela não vai ter uma quantidade de bactérias aminolíticas o suficiente, isso se torna um fator de risco para a flora bacteriana do animal, que vai desenvolver diversas doenças
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- 5 CLÍNICA MÉDICA DE GRANDES ANIMAIS Flashcards on sistema digestório , created by Taliana Carvalho on 08/05/2024.
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- Taliana Carvalho
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