Flashcards
Untitled
Cards in this deck (9)
- 1Qual tipo de fibra é mais fermentável?Solúvel
- 2Quais funções da fibra solúvel?Retardamento do esvaziamento gástrico; reduzir colesterol e glicemia,
- 3Principais fontes no geralSolúveis; Vegetais, frutas, legumes, aveia
Insoluveis: trigo e milho - 4F- Aumento do bolo fecal
- redução do tempo intestinal, cancer de colo, saciedade ambos - 5Agora falei as fontes: Celulosecasca de frutas, e farinha de trigo integral
- 6HemiceluloseGrãos de cerais
- 7Pectinafrutas cítricas, leguminosas, trigo, aveia
- 8GomaAveia, cevada, gomas
- 9—
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- Flashcards on Untitled, created by Juliana Nutrição on 25/06/2026.
- Created by
- Juliana Nutrição · Jun 2026
- Updated
- Jun 25, 2026
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